อาหาร

“ซุปไก่มันฝรั่ง” ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หอมเครื่องเทศ อร่อยมาก หากใครยังไม่รู้ว่าเย็นนี้จะทานอะไรดี เราขอแนะนำซุปไก่มันฝรั่ง ที่มีความอร่อย มีรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศต่างๆที่เราใส่ลงไป ซดร้อนๆ คล่องคอเป็นอย่างดี กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยติดใจใครหลายๆคนอย่างแน่นอน ซึ่งเราได้มีสูตรการทำแบบง่ายๆ ฉบับบ้านๆๆมาฝากทุกท่านได้ลองนำไปทำกัน รับรองว่าคุณจะติดใจรสชาติที่ได้ออกมา เรามาดูส่วนผสมและขั้นตอนในการทำกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม – ไก่ วันนี้ใช้ ปีกบน เหมือนเดิม(ตอนทำไก่ตุ๋นใช้ไม่หมด) – มันฝรั่ง เราจะเลือกใช้หัวที่แข็ง และไม่มีตำหนิ – มะเขือเทศ เลือกลูกที่ดูแล้วสวยๆ...

เค้กมะพร้าวอ่อน หอมกลิ่นใบเตย ซอสมะพร้าวรสกลมกล่อม สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน ในวันนี้เราจะพาเพื่อนๆมาทำเค้กมะพร้าวอ่อนที่ให้ความหอมของกลิ่นใบเตย ให้รสชาติที่อร่อยของตัวซอสมะพร้าว รับรองว่าใครได้ชิมเป็นต้องติดใจในสูตรนี้กันอย่างแน่นอน ส่วนผสมไม่ยากขั้นตอนก็ไม่มาก เราตามมาดูกันเลยดีกว่ามือใหม่หัดทำก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมเนื้อเค้กชิฟฟ่อน ส่วนของไข่แดง ไข่แดงเบอร์ 2 5 ฟอง , น้ำตาลทราย 50 กรัม , แป้งเค้ก 115 กรัม , ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา ,...

แจกสูตรซอสผัดไทย อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ปลอดผงชูรส สูตรนี้ใช้เพื่อประกอบอาชีพ สูตรนี้ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยแล้ว ปลอดผงชูรส ไม่ใส่สีผสมอาหาร ซอสผัดไทยสูตรนี้ช่วยอำนวยความสะดวกมากๆในการผัดไทยค่ะ แค่ทำซอสไว้ ไม่ว่าให้ใครผัดรสชาติก็เหมือนกัน เหมาะสำหรับทำทานเองที่บ้านทั้งครอบครัว หรือว่าไปประกอบเป็นอาชีพได้ตามใจชอบได้เลยค่ะ สูตรนี้ขอแบ่งปันให้กับเพื่อนทุกคน ขออนุโมทนาบุญด้วยค่ะ ส่วนผสมดังนี้ 1. น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลโตนด (ห้ามใช้น้ำตาลทรายขาว) เพราะน้ำตาลทรายให้ความหวานที่ไม่กลมกล่มและเวลาผัดยังทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดไทยแข็ง จำนวน 625 กรัม 2. น้ำมะขามเปียก แนะนำให้คั้นเอง สัดส่วนมะขามเปียก 400 กรัมต่อน้ำ 1...

สูตร "ขนมเค้กน้ำผึ้ง" หอมนุ่มน่ากิน ขั้นตอนง่ายมาก ทำเองได้ที่บ้าน เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในขนมยอดฮิตกันเลยทีเดียว "ขนมเค้กน้ำผึ้ง" มีเนื้อขนมปังที่หอมนุ่ม เนื้อเค้กอร่อย กลิ่นหอม และที่สำคัญขั้นตอนการทำง่ายมากๆ ส่วนผสมก็หาได้ง่าย มาดูกันเลยว่าทำอย่างไรบ้าง ส่วนผสมหลักที่ต้องเตรียม มีดังนี้ 1. ไข่ไก่ 3 ฟอง 2. น้ำผึ้ง 50 มล. 3. น้ำตาทรายขาว 50 กรัม 4. น้ำมันถั่วเหลือง 100...

แจกหมดเปลือก! สูตรไข่พะโล้ อร่อยกลมกล่อม ทำขายกำไรงาม เชื่อได้เลยว่าคงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จักกับเมนูนี้ "ไข่พะโล้" เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนชอบทาน เพราะมีรสชาติที่อร่อย หอมเครื่องเทศ อีกทั้งราคาถูกหาซื้อได้ง่าย และในวันนี้เราได้มีสูตรและเคล็ดลับแสนอร่อยมาแชร์ให้กับเพื่อนๆทุกคนได้ทำกัน รับรองว่าใครทำก็อร่อย มาดูกันลย เครื่องปรุง และส่วนผสมที่ใช้ มีดังนี้ 1. ไข่เป็ด 2. หมูสามชั้น หมูเนื้อแดง 3. ผงพะโล้ 4. ซีอิ๊วเค็มตาเสือ 5. ซีอิ๊วหวาน 6. รากผักชี 7. กระเทียม 8. น้ำตาลปี๊ป ขั้นตอนการทำไข่พะโล้ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน...

แจกสูตร "กล้วยบวชชี" หอมอร่อย หวานมัน ทำได้ง่าย หนึ่งในขนมหวานของบ้านเราคงขาดไม่ได้คือ "กล้วยบวชชี" ที่มีรสชาติอร่อย หวาน มัน ขั้นตอนการทำก็ง่ายๆ ใช้กล้วยน้ำทำ วันนี้แอดมินมีสูตรการทำมาฝาก ขั้นตอนการทำจะมีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ เมนูกล้วยบวชชี ขนมทำง่าย ใช้กล้วยน้ำว้าห่ามลงไปต้มในน้ำเดือด แล้วนำไปใส่ในหม้อที่มีส่วนผสมกะทิ ปรุงรสชาติให้ถูกปาก ทำครั้งเดียวแบ่งกินได้ทั้งครอบครัว หรือจะทำขายก็ได้กำไรงามเช่นกัน วัตถุดิบ 1. กล้วยน้ำว้า 1 หวี ความสุกมาก หรือน้อย...

กุยช่ายแป้งสด แป้งบาง ไส้อร่อย พร้อมเคล็ดลับน้ำจิ้มรสเด็ด ขนมกุยช่าย เป็นหนึ่งในเมนูขนมที่หลายคนชอบกิน หาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป มีรสชาติที่อร่อย สามารถนำมาดัดแปลงได้หลากหลายเมนู และแน่นอนว่าในวันนี้เราได้มีสูตรการทำขนมกุยช่ายแสนอร่อย แป้งนุ่มบาง รสชาติดี ที่สำคัญทำเองได้ง่ายๆไม่ยากอย่างที่คิด อย่ารอช้า มาดูแล้วทำไปพร้อมๆกันเลยจ้า ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย 2. แป้งมัน 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำ...

วิธีการดองผักสะเดาไว้กิน เก็บไว้รับประทานได้ตลอดปี สะเดาเป็นพืชผักสมุนไพรของบ้านเรา ที่ออกตามช่วงฤดูกาลใน 1 ปี ออกเพียงแค่ 1 ครั้งและเป็นผักที่หลายๆท่านต่างนิยมรับประทานกัน ไม่ว่าจะเป็นในเมนูผักสะเดา สะเดาลวกจิ้มน้ำพริก รวมถึงการดองสะเดาที่หลายๆคนชื่นชอบ แต่ในการทานนั้นเมื่อทานไม่หมดก็ต้องตัดใจทิ้งไป แต่ในวันนี้เราได้มีเคล็ดลับและวิธีการดองสะเดาไว้ให้ทานได้ตลอดทั้งปี ซึ่งวิธีการง่ายๆทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ได้เลย ก่อนที่เราจะมาดูวิธีการเรามาดูสรรพคุณของผักสะเดากันก่อนเลย 1. ใบอ่อนของสะเดา ช่วยในการปรับสมดุลน้ำเหลืองในร่างกายของเราให้ปกติ 2. ใบแก่ของสะเดา มีส่วนช่วยในการบำรุงธาตุ และช่วยย่อยอาหารในร่างกายของเราได้ดี 3. ก้านของต้นสะเดา มีส่วนช่วยในการรักษาไข้ แก้ร้อนใน รวมถึงการกระหายน้ำ บำรุงสุขภาพในช่องปากของเรา 4....

กุ้ยช่ายแป้งสด มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด สร้างอาชีพได้เลย กุ้ยช่าย เป็นหนึ่งในเมนูที่หลายๆคนชอบทาน นำมาทานเป็นได้ทั้งของคาวและของหวาน กุ้ยช่ายแป้งสด แป้งมีความบาง เนื้อนุ่มมาก มีหลากหลายไส้ให้เราได้เลือกกิน กินคู่กับน้ำจิ้มที่แสนอร่อยที่มีรสชาติเค็มๆหวาน ทำเอาหลายๆคนถึงกับวางช้อนไม่ลงเลยทีเดียว และแน่นอนว่าในวันนี้เราได้มีสูตรวิธีการทำเมนู กุ้ยช่ายแป้งสด ที่เรานั้นจะแน่นความบางของเนื้อแป้ง เพื่อให้กัดได้เต็มๆกับไส้ที่มีอยู่ด้านใน พร้อมกับวิธีในการทำน้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่อร่อยมากๆ อย่ารอช้า เราไปดูพร้อมๆกันเลยค่ะ ส่วนผสม มีดังนี้ 1. แป้ง 2. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย 3. แป้งมัน...

เคล็ดไม่ลับ วิธีการทำลูกชิ้นปลา ครบขั้นตอน อร่อยแน่นอน เลือกเนื้อปลา สำหรับปลาที่เราจะมาใช้ในการทำลูกชิ้นปลานั้น ส่วนมากแล้วจะใช้ปลาทะเลและปลาน้ำจืด แล้วแต่ความสะดวก นึ่งปลาก็มีหลายเกมแล้วแต่ว่าผู้ทำนั้นจะเลือกเอาปลาเกรดไหนมาทำลูกชิ้นของตัวเอง ถ้าหากเป็นปลาทะเลเกรดดี ก็แนะนำให้ใช้ปลาอินทรีย์ ปลาข้างเหลือง ปลาดาบยาว แต่ถ้าหากเป็นปลาทะเลเกรดรองลงมา ก็จะเป็นปลาไหลทะเล ปลากระเบน ปลาทราย ปลาปากคม หรือว่าอาจจะเป็นปลาฉลาม แต่ก็ยังมีปลาอีกหลากหลายชนิดให้เลือก แต่ถ้าหากเป็นปลาน้ำจืด ส่วนมากแล้วนั้นจะนิยมนำมาทำลูกชิ้นนั่นก็คือ ปลากราย ปลาฉลาม สิ่งที่ต้องเตรียม - ปลา 100 ส่วน - แป้งสาลี หรือมากกว่านี้ก็ได้แต่อย่ามากเกินไปนัก...