อาหาร

แจกสูตรข้าวต้มมัดไต้ เมนูหาทานยาก อร่อยมาก ข้าวต้มมัดไต้ เชื่อว่าหลายคนคงจะไม่เคยได้ยิน และไม่เคยเห็น จะมีลักษณที่คล้ายกับข้าวต้มมัดที่เราเห็นกันบ่อยๆ แต่ข้าวต้มมัดไต้นั้น ทำข้าวต้มที่ใช้ถั่วเขียวเราะเปลือกออกและนำเนื้อหมุเป็นใส้ แล้วมัดให้มีลักษณะเหมือนกัน ส่วนผสม 1 ข้าวเหนียว 4 ถ้วย (ล้างแล้วแช่น้ำไว้ 4-6 ชม.) 2 ถั่วเขียวเราะเปลือก 1+1/2 ถ้วย (ล้างแช่น้ำ 2 ชม.นึ่งให้สุก) 3 เนื้อหมุ หั่นเป็นริ้วยาวเท่านิ้วมือ 25...

แจกสูตร "ขนมฝักบัว" แป้งนุ่มฟูสีสวย ทำเองง่ายๆ ทำขายได้กำไรดี ขนมฝักบัว เป็นขนมโบราณที่หลายๆคนไม่ควรพลาด เพราะเป็นหนึ่งในอีกเมนูที่ทำทานเท่าไหร่ก็ไม่เคยเบื่อ มีรสชาติที่อร่อย รวมถึงมีกลิ่นหอมของใบเตยผสมผสานกับความเข้มข้นความหอมหวานของน้ำกะทิ ทอดสดใหม่ร้อนๆมีความกรอบ ยิ่งกินตอนร้อนยิ่งอร่อย ขอบอกได้เลยว่าฟินมากๆ และแน่นอนว่าในวันนี้เราได้มีสูตรการทำขนมฝักบัวสูตรโบราณ สูตรนี้เราลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง จนในที่สุดเราก็พบสูตรที่ลงตัวและอร่อยมากๆ ได้สีเขียวสวยมีแป้งฟูนุ่มกรอบมากๆ ขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด จะมีวัตถุดิบส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างไรนั้นมาติดตามด้านล่างและลองทำไปพร้อมๆกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม 1. น้ำใบเตยเข้มข้น 200 มล. 2. กะทิ ส่วนที่ 1 ปริมาณ...

ข้าวมันไก่ประตูน้ำ ทำเท่าไหร่ก็ขายไม่พอ น้ำจิ้มรสเด็ด บอกบุญผู้หาเช้ากินค่ำ เพื่อนๆคนไหนที่หาเช้ากินค่ำ ต้องการที่จะมีอาชีพเป็นของตัวเอง และชอบการทานข้าวมันไก่ ขอให้ยกมือขึ้น ในวันนี้เรามีสูตรข้าวมันไก่พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดมาฝากกัน ลองนำสูตรเหล่านี้ไปใช้กันดู ขอบอกเลยว่าไปสู่เจ้าดังย่านกทม. ทำเท่าไหร่ก็ขายไม่พอจริงๆ เพราะว่าอร่อยและมีขั้นตอนในการทำง่ายมากๆ ข้าวมันไก่ ภาษาอังกฤษ Hainanese chicken rice ข้าวมันไก่ กี่แคล ประมาณ 600 แคลอรี่ วัตถุดิบหลักๆ 1. ไก่สะอาด 2. ซีอิ๊วขาวเกือบๆ 3 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือ...

น้ำเต้าหู้ กับ มะนาว ประสิทธิภาพสูง ของ นพ.สมเกียรติ อธิคมชัยกุล สำหรับในวันนี้เรามีสูตรสุขภาพ เรียกได้ว่าเป็นสูตรที่มีประสิทธิภาพสูงของ นพ.สมเกียรติ อธิคมชัยกุล สูตรนั้นนั่นก็คือ น้ำเต้าหู้กับมะนาว เราไปดูวิธีการทำและสรรพคุณกันเลยดีกว่า ว่ามันจะดีต่อร่างกายของเราอย่างไร วิธีที่ใช้ก็คือ ใช้น้ำเต้าหู้ 1 ถุงไม่ใส่น้ำตาล ไม่ร้อนไม่เย็น บวกกับการใช้มะนาว 1 ลูก บีบมะนาวลงไปคนไปเรื่อยๆให้เข้ากัน จะเห็นได้ว่าน้ำเต้าหู้จะเปลี่ยนไปเป็นสีอีกแบบหนึ่ง เป็นขุ่นๆ...

10 เมนูอาหารเย็นควบคุมน้ำหนัก เร่งหุ่นผอมเพรียว หลายตำราว่าไว้กินข้าวหลัง 6 โมงเย็นจะทำให้อ้วน แต่ยังไงก็ตามจะทำยังไงได้ล่ะ ก็คนมันหิวนี่ แถมกว่าเราจะเลิกงานก็ปาเข้าไปห้าหกโมงเย็นแล้ว กว่าจะถึงบ้านก็เป็นทุ่ม และช่วงนี้เป็นช่วงที่แบบว่าอารมณ์ขึ้นขึ้นลงลง เห็นของหวานเห็นของกินในตู้เย็นทีไรก็หยิบก็คว้าเข้าปากหมด แต่ก็อยากที่จะสวยแต่ก็อยากที่จะผอมแบบใครเขา จะทำอย่างไรดีล่ะเมื่อเป็นอย่างนี้ทุกวันเมื่อไหร่จะผอมสักที ไม่เป็นไรวันนี้เราจะมาแนะนำ 10 ตัวเลือกอาหารมื้อเย็น กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย 1. ไข่น้ำ (200 กิโลแคล) ง่ายๆ ไข่ 1 ฟอง เจียวให้เหลืองหอม แล้วตัดใส่น้ำซุปแกงจืดก็เรียบร้อย...

ตำรา 14 สูตรน้ำชงเอาไว้เปิดร้านขาย แจกสูตรให้ไปทำ ในวันนี้เราบทความดีๆเกี่ยวกับการประกอบอาชีพที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ เป็นการแบ่งปันความรู้สิ่งดีๆให้ผู้อ่านได้รับฟัง เป็นสูตรการทำน้ำชงที่ไม่ว่าจะทำไว้ดื่มกินที่บ้าน หรือจะสามารถนำไปต่อยอดเป็นธุรกิจของตนเอง ก็สามารถทำได้โดยง่ายดาย วันนี้เรามี 14 สูตรที่สามารถนำไปทำขายได้เลย โดยมีรายละเอียดครบทุกขั้นตอน 1 กาแฟเย็น – เตรียมน้ำสะอาดประมาณ 10-12 ลิตร ใส่ไปในภาชนะขึ้นตั้งไฟแรง จากนั้นให้เทผงกาแฟตรามังกร ในปริมาณครึ่งถุงหรือ 200 กรัม ลงไปในถุงชาที่เราเตรียมไว้ จากนั้นนำถุงชาที่ใส่กาแฟไว้ไปแช่ทิ้งไว้ในหม้อน้ำ ทิ้งไว้จนน้ำเริ่มร้อน...

รู้ยัง วิธีทอดอาหาร ไม่ให้ "อมน้ำมัน" เทคนิคที่เชฟไม่เคยบอก สำหรับเคล็ดลับในการทำอาหารนั้นหลายคนก็ยังไม่รู้เลยว่าจะต้องทำอย่างไร ใครที่เป็นแม่บ้านพ่อบ้านมือใหม่ก็ไม่ควรที่จะพลาดบทความดีๆเหล่านี้ เป็นการเพิ่มอรรถรสให้กับการทานอาหารให้ดียิ่งขึ้น เบื่อกันไหมที่เวลาทอดอาหารทีไร อาหารก็จะติด อมน้ำมันทุกที โดยเฉพาะที่ทอดปลา ไข่ดาว ไข่เจียว หลังจากที่คุณได้อ่านบทความนี้จบแล้ว คุณจะลืมการทอดแบบเก่าไปได้เลย ท้องวิธีที่เราจะแนะนำ เป็นวิธีที่ดีไม่อมน้ำมันสามารถทำได้ง่ายๆ เคล็ดลับทำของทอดไม่อมน้ำมัน 1. นำกระทะไปตั้งไฟ ใส่น้ำส้มสายชูลงไปในกระทะ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใช้ตะหลิวเกลี่ยน้ำส้มสายชูให้ทั่วกระทะ แล้วปล่อยให้น้ำส้มสายชูเดือด จนแห้งไปเลย 2....

เปิดตำราทำน้ำยาป่าเข้มข้น ทำกินอร่อย ทำขายได้กำไรดีมาก หากพูดถึงอาหารที่เป็นเมนูเส้นต่างๆ ก็คงจะหนีไม่พ้น ก๋วยเตี๋ยวและเมนูขนมจี น ซึ่งในวันนี้เราได้มีตำราการทำขนมจี นน้ำยาป่า ที่มีรสชาติเข้มข้น ทำกินอร่อยหรือทำขายสร้างอาชีพก็จะได้กำไรที่ดีมาก อย่ารอช้าเรามาดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไร และมีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง ไม่ยุ่งยากอย่างที่ใครหลายๆคนคิด ส่วนผสมน้ำยา หมายเหตุ : โดยโสดที่เรานำมาจะเป็นเพื่อนกันในวันนี้ไม่ได้กำหนดปริมาณที่ชัดเจนเป็นศุกร์ที่ให้ทุกคนกัดตรงส่วนผสมเอาตามความเหมาะสมของปริมาณที่ทำ กระชาย , กระเทียม , หอมแดง , ตะไคร้ , ขิง ,...

หิวแค่ไหนก็อย่ากิน อาหาร 12 อย่างไม่ควรกินตอนท้องว่าง คนเราทุกคนเมื่อถึงเวลาที่เราหิว เราก็มักคว้าหยิบสิ่งต่างๆในตู้เย็นนำมาทานทั้งนั้น แต่หารู้ไม่ว่าจริงๆแล้วอาหาร 12 อย่างนี้ เรียกได้ว่า เราห้ามทานและไม่ควรทานตอนขณะท้องว่างเป็นเด็ดขาด เพราะจะส่งผลที่รุนแรงต่อสุขภาพร่างกายของเราได้ เชื่อว่าหลายๆคนจะยังคงไม่รู้ว่ามีอะไรบ้างเรามาดูกันเลยว่าอาหารที่ว่ามานี้อย่างนี้มีอะไรบ้าง อาหาร 12 อย่างที่ไม่ควรทานตอนท้องว่าง ลูกพลับ หากเราเลือกรับประทานในขณะที่ท้องระหว่างนั้น จะทำให้เกิดการหลั่งกรดเกลือออกมา ทำให้ผู้ที่ทานเข้าไปรู้สึกมีอาการเจ็บแน่นที่หน้าอก มีอาการคลื่นไส้อาเจียนตามมา และจะส่งผลทำให้เกิดเป็นแผลในกระเพาะอาหารของเราได้อย่างง่ายขึ้น ไม่ควรทานเกินวันละ 2 ลูก มะเขือเทศ มีสารชนิดหนึ่งที่จะส่งผลทำปฏิกิริยากับกรดเกลือในกระเพาะอาหารของเรา ซึ่งอาจจะมีผลตามมาทำให้กระเพาะอาหารของเรานั้น เกิดอาการอุดตัน เป็นต้นเหตุที่ทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ กล้วย เมื่อเรารับประทานกล้วยในขณะที่ท้องว่างนั้น...

ก๋วยเตี๋ยวตุ๋นมะระ พร้อมน้ำซุปหอมเข้มข้น ทำกินทำขายได้ หากจะพูดถึงเมนูก๋วยเตี๋ยวนั้น รสชาติของความอร่อยนอกจากความสดใหม่ของวัตถุดิบแล้ว น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน เพราะเป็นตัวชูรสชาติให้มีความหอมความเข้มข้น ซดน้ำร้อนๆปรุงเครื่องตามที่ชอบ อร่อยถูกใจใครหลายๆคน และในวันนี้เราได้มีสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวตุ๋นมะระที่มาพร้อมกับน้ำซุปที่มีความหอม มีความเข้มข้น ทำทานเองได้ หรือจะทำขายสร้างเป็นอาชีพก็ดีไม่ใช่น้อย วัตถุดิบและเครื่องปรุง ส่วนผสมมะระต้ม มะระ 1 ลูก , น้ำสำหรับต้ , เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมไก่ตุ๋น รากผักชี 10 รากใหญ่ , พริกไท...