สอนเพาะเมล็ดผักสวนครัว 10 ชนิด
การปลูกพืชผักสวนครัวยังคงเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย เพราะปลูกง่าย ทานได้อย่างปลอดภัย มีพื้นที่น้อยก็สามารถปลูกได้ ที่สำคัญไม่ต้องเสียเงินซื้อตามตลาดให้เปลืองเงินอีกต่อไป
แต่บอกเลยว่าหากแม่บ้านคนไหนกำลังท้อแท้อยู่นั้น บางทีคุณอาจจะพลาดขั้นตอนบางอย่างไปและอาจทำให้ต้นไม้ของคุณไม่โต โดยในวันนี้เราก็จะมาบอกเคล็ดลับในการปลูกผักสวนครัวยอดนิยมกัน ซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้นลองตามกันมาดูกันได้เลย รับรองว่าได้ทานชัวร์
1. ผักชี
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 เริ่มจากการนำเมล็ดผักชีนั้น มาทำการห่อด้วยกระดาษ
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นก็ใช้ขวดแก้วคลึงเมล็ดให้แตกออกเป็น 2 ซีก
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นก็นำไปแช่น้ำอุ่นรอจนเมล็ดชมเพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาใช้ได้
ซึ่งผักชีนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 5-7 วันโดยผักชีไทยนั้นใช้เวลาปลูกประมาณ 5 10 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ส่วนผักชีลาวใช้เวลาเพียงแค่ 60 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้วค่ะ
2. ผักชีฝรั่ง
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดผักชีฝรั่งมาแช่น้ำอุ่น
ขั้นตอนที่ 2 รอจนกว่าครบ 3 ชั่วโมงเพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาเพาะได้
ซึ่งผักชีฝรั่งนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 7 วันโดย ใช้ระยะเวลาในการปลูกประมาณ 4 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้
3. แตงกวา
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดแตงกวาไปแช่น้ำอุ่นในอุณหภูมิ 50 องศา
ขั้นตอนที่ 2 แช่เมล็ดไว้จนจมน้ำจากนั้นก็นำทิชชู่ชุบน้ำมาลองก้นกลางพลาสติก
ขั้นตอนที่ 3 แล้วก็นำเมล็ดที่แช่น้ำมาใส่จากนั้นก็ทำการปิดฝาให้แน่น
ขั้นตอนที่ 4 นำไปตากแดดในช่วงเช้าประมาณซัก 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5 เมื่อครบ 2 ชั่วโมงก็นำไปเพาะในวัสดุที่ต้องการปลูกได้เลย
ซึ่งแตงกวานั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 7 วันและใช้เวลาปลูก ประมาณ 6 วัน
4. ผักบุ้ง
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดผักบุ้งมาแช่น้ำ
ขั้นตอนที่ 2 โดยให้เมล็ดผักบุ้งนั้นจมน้ำและใช้เวลาประมาณซัก 12 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นก็นำผักบุ้งไปเพราะโรงกระถางได้
ขั้นตอนที่ 4 ซึ่งผักบุ้งนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 14 วันและใช้ระยะเวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 25 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
5. คื่นช่าย
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดคื่นช่ายมาแช่น้ำจนจมน้ำ
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นก็นำเมล็ดมาห่อด้วยทิชชู่และใส่ในกล่องพลาสติก
ขั้นตอนที่ 3 และทำการปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็นประมาณ 1 วันจึงจะสามารถนำมาเพาะในกระถางได้
ซึ่งคื่นช่ายนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 7 วันและใช้ระยะเวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 80 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
6. พริก
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดมาแช่น้ำอุ่นประมาณ 5-10 องศาจนเมล็ดจมน้ำ
ขั้นตอนที่ 2 แล้วเอากล่องพลาสติกที่มีฝาปิดมารองก้นด้วยกระดาษทิชชู่จุ่มน้ำ
ขั้นตอนที่ 3 แล้วก็นำเมล็ดมาใส่ลงไปในกล่องพลาสติก
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นก็ปิดฝากล่องให้แน่นและทิ้งไว้ 1 คืนเพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาเพาะปลูกได้
ซึ่งพริกนั้นจะใช้เวลาในการงอกอยู่ที่ 10 วันและใช้เวลาในการปลูกอยู่ประมาณ 80 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
7. ปวยเล้ง
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดไปแช่เย็นประมาณ 1 คืน
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นก็เอาเมล็ดนำมาใส่ในกล่องพลาสติกเตรียมเอาไว้
ขั้นตอนที่ 3 และใส่กระดาษทิชชู่พรมน้ำรองก้นกล่องพลาสติก
ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นก็นำเมล็ดมาใส่ลงไปแล้วปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็นในช่องปกติ
ขั้นตอนที่ 5 รอประมาณ 14 วันจนมีรากงอกแล้วค่อยนำไปปลูก
ซึ่งใช้เวลางอกอยู่ที่ประมาณ 14 วันและใช้เวลาในการปลูกอยู่ที่ประมาณ 45 วันถึงจะเก็บเกี่ยวได้
8. ผักสลัด
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 เอากล่องถนอมอาหารรองด้วยกระดาษทิชชูแล้วพรมน้ำให้เปียก
ขั้นตอนที่ 2 ใส่เมล็ดผักลงไปแล้วปิดฝากล่องให้แน่น
ขั้นตอนที่ 3 นำไปแช่เย็นประมาณ 2 วัน
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อเช้าเย็นเสร็จแล้วก็ทำการปลูกลงดิน
9. ถั่วงอก
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 นำเมล็ดถั่วเขียวมาแช่น้ำประมาณ 8 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นก็เทน้ำออกและเตรียมตะกร้าเอาไว้และใส่ทิชชูมาลองก้นตะกร้า
ขั้นตอนที่ 3 ใส่เมล็ดถั่วเขียวกระจายแผ่ไปทั่วตะกร้า
ขั้นตอนที่ 4 นำทิชชูชุบน้ำมาปิดทับชั้นแรก
ขั้นตอนที่ 5 เอาผ้าชุดน้ำ มาปิดทับอีกชั้นหนึ่งจากนั้นก็นำถุงดำมาครอบตะกร้าเอาไว้
ขั้นตอนที่ 6 เอาตะกร้าถั่วงอกไปไว้ในที่ที่แดดส่องไม่ถึงและทำการรดน้ำวันละ 3 เวลา
ถั่วงอกนั้นจะใช้เวลางอกอยู่ที่ 1 วันและเก็บเกี่ยวได้โดยใช้เวลาประมาณ 4 วันเท่านั้น
10. ต้นหอม
วิธีการเพาะ
ขั้นตอนที่ 1 ทำการเตรียมดินสำหรับปลูกให้เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2 เอาเมล็ดถั่วลิสงมาทุบแล้วผสมกับดินให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3 เอาเมล็ดต้นหอมโรยลงไปบนหน้าดิน
ขั้นตอนที่ 4 ทำการรดน้ำช่วงเช้าและเย็น
ขั้นตอนที่ 5 เมื่อใบขึ้นแล้วก็ให้ทำการรดน้ำลงเหลือครั้งละ 1 วันพอ
ซึ่งต้นหอมนั้นจะใช้เวลาในการงอกอยู่ที่ 5 วันและใช้เวลาปลูกอยู่ที่ 45 วันจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้
และนี่ก็คือพืชผักสวนครัวที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ซึ่งเป็นพืชผักที่ทุกคนนั้นรับประทานกันอยู่บ่อยๆ แล้วก็ทราบกันเป็นอย่างดีซึ่งวิธีการเพาะนั้นก็ทำได้ง่ายแสนง่าย เพียงเท่านี้ทุกคนที่กำลังหมดหวังก็ลองทำวิธีเหล่านี้กันดูนะคะ เราก็ไม่จำเป็นต้องควักเงินซื้อพืชผักสวนครัวกันอีกต่อไปแล้วล่ะค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : hunsa.siamtodaynews
