ทำแซนด์วิชสร้างกำไรดีมาก บอกแบบละเอียดยิบ ไม่มีกั๊ก

ทำแซนด์วิชสร้างกำไรดีมาก บอกแบบละเอียดยิบ ไม่มีกั๊ก

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนในวันนี้เราได้มีหนึ่งอาชีพเสริม ที่สร้างรายได้ได้อย่างง่ายดายกำไรเป็นกอบเป็นกำ และที่สำคัญนั้นขายได้แน่นอน ไม่ต้องจ้างลูกจ้างให้เปลืองแรง เพราะเราสามารถทำได้เองทุกขั้นตอน เก็บเงินได้เต็มๆ

วันนี้เราได้นำประสบการณ์หนึ่ง มาแบ่งปันประสบการณ์ในการขายแซนวิชเขาได้บอกเอาไว้ว่า ไม่ย้อนไปเมื่อ 3 ปีที่แล้วนั้นสมัยที่ยังเรียนอยู่ คิดอยากจะหาทำอะไรตอนเช้า เพื่อเป็นการสร้างรายได้พิเศษก็เลยลองขายแซนวิชดู

เราเริ่มขายแซนวิชโดยตื่นขึ้นมาทำตอนตี 4 ออกขายตอน 5:30 ขายได้ประมาณ 8-9 โมงก็เก็บค่ะ ขายหมดทุกอย่าง กำไรก็ถือว่าพอดีประมาณนึง อุปกรณ์ที่เราเอาไปนั้นมีโต๊ะ 1 ตัวเก้าอี้ 1 ตัวๆตัวโตๆเพราะว่าส่วนมากจะเป็นรถยนต์ที่ขับผ่านไปผ่านมาและรถมอเตอร์ไซค์

กลุ่มลูกค้าประจำที่เราขายได้นั้น ส่วนมากจะเป็นวัยคุณทำงานสาวออฟฟิศสาวโรงงานเด็กนักเรียนหลุดขนส่งและลูกค้าร้านกาแฟ

ทำเลที่เราตั้งขายนั้น อยู่ข้างๆเซเว่นเลย ได้ข้อเปรียบคือของเราถูกกว่า ไส้หลากหลายกว่า ที่สำคัญนั้นทำสดใหม่ทุกวันทำให้ลูกค้ามีความสนใจมากยิ่งขึ้น

มาดูที่ไส้กันเลยดีกว่า เราทำไส้ที่หลากหลาย ในวันนี้เรามีสูตรมาแจกให้กับทุกๆท่านให้ไปลองทำกันนำไปสร้างรายได้เสริมแบบที่เราทำได้ง่ายๆเลย

ขนมปังที่เราเลือกใช้เราเลือกใช้เป็นของฟาร์มเฮ้า เพราะมีเนื้อค่อนข้างนุ่ม อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่าย แต่แนะนำว่าให้ซื้อมีดหั่นขนมปังด้วย เพราะในเวลาหั่นเนื้อจะไม่เละ

มีดที่เราใช้หั่นขนมปังจะเป็นมีดที่ใช้สำหรับหั่นขนมปังโดยเฉพาะจะมีลักษณะเป็นอย่างไรหาซื้อได้ตามห้างทั่วไป

วัตถุดิบหลักๆ ที่ต้องเตรียมไว้

1. ซอสต่างๆที่ใช้

– มายองเนส (ซื้อเป็นถุงเติม ยี่ห้ออะไรก็ได้ ที่ไม่เปรี้ยวมาก)

– น้ำพริกเผา (ฉั่วฮะเส็ง) แบบเป็นกระป๋อง จะไม่เผ็ดมาก

– น้ำมันพริกเผา (เอาไว้มาผสมกับน้ำพริก ให้สีดูสวย ลดความเผ็ด)

2. ผักสด

– ผักกาดหอม

– มะเขือเทศ

– หอมใหญ่ (ใช้เพียงนิดเดียว)

3. ไส้หลักๆ

– ทูน่ากระป๋อง

– หมูหยอง

– ปูอัด

– แฮม

– ไข่ไก่ (เบอร์เล็กสุด)

มาต่อกันที่ ไส้ที่ขายดีที่สุด ทำเยอะสุดในแต่ละวัน เพราะชอบทั้งผู้หญิงและผู้ชาย “ทูน่าสลัด”

วิธีทำไส้ เราจะทำใส่กระปุกค้างคืนไว้ ยิ่งทำค้างคืนยิ่งอร่อยและกลมกล่อม

1. นำหอมใหญ่มาสับละเอียด 1 หัวเล็ก (ใส่เยอะกลิ่นแรงเกินไปค่ะ)

2. ทูน่า 1 กระป๋อง (ยีๆให้ฟู)

3. มายองเนส 1 ถุงเติม (910 กรัม)

4. ออริกาโน่ ใส่เพื่อให้ความหอม (หน้าตาแบบนี้ค่ะ หาซื้อได้ตามห้างทั่วไป ไม่แพง ใช้ได้นานมาก ซื้อกระปุกเล็กก็พอจ้า)

– นำส่วนผสมข้างบน มาผสมรวมกันนำเข้า ไมโครเวฟ 1 นาที

– นำมาคนให้เข้ากัน คนสักพักจนเนื้อเหนียว และดูเข้ากัน น้ำใส่กระปุก แช่ตู้เย็นเลยจ้า (ก่อนจะนำมาทาบนขนมปัง ให้อุ่นอีกที พอร้อนๆแต่ไม่ต้องร้อนมาก)

ไส้ถัดมา “ปูอัดครีมสลัด” ขวัญใจเหมือนกัน ปกติเราไม่ชอบทาน เลยทำไปน้อยแต่สรุปขายดีมาก

สูตรคือ ทำเหมือนกับทูน่าเลยค่ะ แค่เปลี่ยนเป็นปูอัด

– ปูอัดซื้อแบบแช่แข็งมา ก่อนทำนำมาละลาย และฉีกเป็นเส้นๆ

ต่อมาเป็นหมวดไข่จ้า เราจะทอดวันต่อวัน จะมีทั้งไข่ดาว และไข่เจียว ใช้แม่พิมพ์วงกลม วางและทอด ใช้ไฟเบาๆค่ะ

– ใช้ซอสน้ำพริกเผา กับ มายองเนส 2 อย่างค่ะ ทาบนขนมปัง และทาบนไข่ 2 ที รองรับทั้งของเด็กและผู้ใหญ่

น่าทานมาก

(มีไข่ชีสด้วยค่ะ ดัดแปลงไปเรื่อย บางทีมีเด็กมาถาม บางคนไม่อยากกินแฮม)

ต่อมาเป็นหมูหยอง ทำง่ายๆเลยค่ะ ทาพริกเผา หรือ มายองเนส และหมูหยองโปะ

(หมูหยองครใส่พอดีๆ หากใส่เยอะไปจะเค็มเกินจ้า) ไม่มีภาพเดี่ยวน้า มีแต่ภาพรวมๆ

ใส่ถัดไปจะเป็น แฮมชีส ค่ะ อันนี้แอบแพง แต่อยากทำให้ลูกค้าทาน

– แฮม 1 แผ่นใช้ทำแซนด์วิชได้ 3 ชิ้น ตัดสามส่วน

– ชีส 1 แผ่น ใช้ทำแซนด์วิชได้ 2 ชิ้น

– ซอสเป็นมายองเนส

– ผักกาดหอม

ต่อมาเป็นไส้เสริมจ้า “สตรอเบอร์รี่” ขายแค่ 10 บาทไส้เน้นๆ เด็กเล็กชอบมาก

– ซื้อแยมแบบ ถุงเติมมาค่ะ ถูกและอร่อย

หวังว่าจะเป็นข้อมูลที่ถูกใจเพื่อนๆหลายๆคน ใครที่กำลังมองหารายได้เสริม คุณสามารถทำแซนวิชเพื่อเป็นอาชีพเสริมได้อย่างง่ายๆ ไม่ต้องลงทุนเยอะแต่ได้กำไรดี อีกทั้งคุณยังขายได้แน่ๆ เพียงหาทำเลที่พอเหมาะและทำอย่างสะอาดสะอ้านเพียงเท่านี้ลูกค้าก็ติดใจแล้วค่ะ

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : PiMoRiCh