บอกสูตรทำกินเองง่ายๆ อร่อยครบ 3 รส เครื่องแน่นมาก
หลายๆท่านกำลังมองหาเมนูที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ มีรสชาติที่แซ่บอร่อย ในวันนี้เราได้มีเมนูยำขนมจี นปลาทูมาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกันง่ายๆ ต้องขอบอกเลยว่าในสูตรนี้นั้นมีรสชาติที่เผ็ดอร่อยครบ 3 รส ถูกใจทั้งคนทำและคนกินกันอย่างแน่นอน วัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายๆเรามาดูกันเลยดีกว่าว่าจะต้องเตรียมอะไรบ้ างและมีวิธีการทำอย่างไร
สิ่งที่เราต้องเตรียม
1 ขนมจี น
2 ปลาทูนึ่ ง ( นำไปทอดให้สุก )
3 ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย ผักชื่นชอบอื่นๆ
4 เครื่องปรุงรสชาติมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกป่น
5 ส่วนผสมที่สำคัญ น้ำปลาร้าต้มสุก
วิธีการทำสุดอร่อย
1 สำหรับวิธีการทำนั้นเราจะเริ่มด้วยการเทน้ำปลาร้าต้มสุกใส่ลงไปในถ้วยชามใหญ่ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บคนส่วนผสมให้น้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันดี
2 เติมพริกลลงไป ความเผ็ดสามารถใส่ได้ตามใจชอบ ชอบเผ็ดมากก็ใส่มากหน่อยชอบเผ็ดน้อยก็ใช้น้อยหน่อย
3 จากนั้นให้เราทำการปรุงรสชาติด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาเล็กน้อยคนส่วนผสมให้เข้ากันดี
4 ขั้นตอนตัดไม้ให้เราเทผักต่างๆที่เราได้เตรียมเอาไว้ใส่ลงไป ทำการคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี ชิมรสชาติ หากขาดเหลือก็สามารถใส่เพิ่มเติมลงไปได้
5 ตามด้วยการใส่เส้นขนมจี นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้ายให้เราชิ้นปลาทูเป็นชิ้นๆแล้วใส่ลงไป ทำการคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้เลยล่ะค่ะ
ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะสำหรับวิธีการทำยำขนมจี นปลาทูที่เรานำมาฝากเพื่อนกันในวันนี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกท่าน หากคิดเมนูไหนไม่ออกก็ลองทำเมนูง่ายๆนี้ดูนะคะ รับรองว่าจะได้รสชาติที่อร่อยถูกใจเป็นอาหารว่างเมนูโปรดของใครหลายๆคนกันแน่นอน
ขอบคุณข้อมูลจาก : สมาชิกหมายเลข 2363022 เว็บไซต์พันทิพย์ดอทคอม
