เพาะเห็ดเข็มทองง่ายๆ สร้างรายได้หลักหมื่นต่อเดือน
เราจะสังเกตได้ว่าคนส่วนมากในปัจจุบันนี้จะหันมาประกอบอาชีพอิสระกันมากขึ้นเพราะการทำอาชีพเกษตรกร เป้นอาชีพที่อิสระมีรายได้เยอะกว่าพนักงานทั่วไปตามบริษัทต่างๆ และสามารถสร้างรายได้จากหลายช่องทาง อาชีพเกษตรนั้นเราจะเห็นได้ว่าเป็นอาชีพที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง แต่ต้องทำอย่างถูกหลักและรู้จักลู่ทางการทำมาหากิน การหารายได้
ซึ่งในวันนี้เราได้มีเทคนิคการเพาะเห็ดเข็มทองแบบง่ายๆ ทั้งยังเป็นที่ต้องการในตลาดค่อนข้างสูงขึ้นในทุกวัน การเพาะเห็ดเข็มทองจึงเป็นหนึ่ งทางเลือกที่จะสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้ตัวคุณและครอบครัวได้เช่นกัน
วัสดุอุปกรณ์
1 ขิ้เลื่อยผสมรำข้าว10-20% และผสมแกลบ 5-10%
2 เชื้ อเห็ดที่จะนำมาปลูก
3 ขวดพลาสติกทนความร้อนสูง
ขั้นตอนการเพาะเห็ดเข็มทอง
1 ขั้นตอนแรกเริ่มลงมือปลูก เชื้ อที่จะนำมาเพาะเห็ด โดยทางที่ดีนั้นควรผ่ านการจัดการเชื้ อเห็ดมาก่อน แล้วทิ้งขวดขิ้เลื่อยให้เย็นประมาณ 20 องศาเซลเซียส
2 จากนั้นให้เราทำการใส่เชื้ อการเพาะเห็ดลงไปในขวดที่เราได้เตรียมไว้
3 ขั้นตอนต่อไปบ่มเชื้ อโดยการนำขวดเพาะที่ใส่เชื้ อเห็ดไปตั้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 8-12 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้อุณหภูมิภายในขวดซึ่งเหมาะต่อการเจริญเติบโตของเส้นใยเห็ด ใช้เวลา 25-30 วัน สังเกตได้ว่ามีการเจริญเต็มขวด
4 จากนั้นเมื่อเจริญเต็มขวด ให้เปิดฝาออกแล้วใช้เหล็กปลายแบนงอเหมือนช้อนขุดเอาส่วนหน้า ให้หน้าเรียบ นำไปไว้ในอุณหภิมูห้องที่ 10-15 องศา รักษาอุณหภูมิให้สม่ำเสมอ ใช้เวลา 5-10 วัน เห็ดก็จะสร้างตุ่มดอกออกมาให้เราได้เห็น
5 ในขั้นตอนสุดท้ายเลี้ยงต่อจนดอกเห็ดโผล่จากปากขวด 2-3 เซนติเมตร ก็นำเห็ดไปทานประกอบเมนูอาหาร และวางจำหน่ายได้
เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็จะได้เห็ดมาประกอบในเมนูอาหารและออกจำหน่าย สร้างเงินสร้างรายได้ได้ดี เห็ดขายได้ง่าย เพราะตลาดมีความต้องการสูง ทั้งราคายังดีด้วย
ขอบคุณข้อมูลจาก : เกษตร อินเตอร์เชียงใหม่