คนอายุ 40 ปีขึ้นไป แนะให้ดื่มตามสูตรวันละ1แก้ว มีประโยชน์มากๆ
ในปัจจุบันนี้คนเราหันมาดูแลสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการดูแลทั้งผิวพรรณ การดูแลทั้งสุขภาพกายและใจ แล้ววันนี้เรามีเครื่องดื่มดีๆมาแนะนำที่ช่วยบำรุงสุขภาพ ช่วยซ่อมแซม ช่วยปรับสมดุลและมีประโยชน์อย่างอื่นๆมากมายเหมาะสำหรับคนที่มีอายุมากๆ ช่วยให้ร่างกายของเรานั้นดีขึ้นสูตรของเราที่ว่านี้คือสูตรเครื่องดื่มน้ำกระชายเหลืองนั่นเอง
หลายคนสงสัยว่าน้ำกระชายเหลืองนั้นช่วยอะไรได้บ้าง น้ำกระชายเหลืองสามารถช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ ช่วยปรับร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ มีประโยชน์มากกว่ากระชายดำอีกด้วย จริงๆแล้วกระชายดำมีราคาแพงกว่ากระชายเหลือง แต่ประโยชน์ของกระชายเหลืองนั้นมีไม่น้อยเหมือนราคา ไปดูประโยชน์กันเลยค่ะ
สรรพคุณ
1 ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ บำรุงสมอง และยังสามารถป้องกันไม่ให้ต่อมลูกหมากโตได้อีกด้วย
2 ช่วยแก้ปัญหาผมหงอกก่อนวัยอันควร และยังสามารถทำให้ผมหงอกนั้นกลับมาดกดำได้อีก
3 ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้องได้เป็นอย่างดี เนื่องจากกระชายนั้นมีน้ำมันหอมระเหย
4 ช่วยในเรื่องการขับลม ช่วยให้กระเพาะอาหารเราสะอาด และที่สำคัญทำให้ลำ ไ ส๊เคลื่อนไหวได้ดี
สรรพคุณที่โดดเด่น
ช่วยปรับระดับในร่างกายให้อยู่ในระดับปกติ ดังนั้นกระชายจึงเหมาะสำหรับคนวัยกลางคนที่มีความผิดปกติในเรื่องของร่างกาย ในระยะที่ถึงแรกๆจะรู้สึกว่ารสชาตินั้นมีความรู้สึกแปลกๆ ร้อนๆภายใน เหงื่อออกที่ตัว แต่เมื่อได้ดื่มครั้งที่ 2 ครั้งที่ 3 ร่างกายเขาจะปรับตัวให้ชินไปเอง
ปกติแล้วเราเป็นคนชอบดื่มน้ำผลไม้ หรือน้ำสมุนไพรได้เกือบทุกชนิด เมื่อได้มีโอกาสลองทำน้ำกระชายนี้พอได้ทำแล้วติดใจในรสชาติ วันนี้เลยอยากมาแบ่งปันสุขภาพให้คนอื่นๆได้มีสุขภาพที่ดีต่างๆกัน ส่วนผสมกับรสชาติสามารถแตกต่างกันออกไปแล้วแต่ชอบรสชาติไหนสามารถปรุงแต่งเพิ่มได้ตามใจชอบ
ส่วนผสม
1 กระชาย 1/2 กิโลกรัม (เลือกกระชายสดๆ ที่ไม่แก่มากไม่งั้นจะรสชาติจะขมเกินไป)
2 น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว (ตามชอบ)
3 น้ำเปล่าต้มสุก (ทิ้งไว้ให้เย็น)
วิธีการทำ
– นำกระชายที่เราเตรียมไว้ล้างน้ำให้สะอาด เพราะฉะนั้นเป็นพืชที่เราต้องใช้ลากมาทำอาหาร เราควรพยายามล้างให้สะอาดมากที่สุด รากที่มันลงลังติดหัวตัดท้ายทิ้งไปให้หมด ถ้ามีเวลาขูดเปลือกออกยิ่งดี
– จากที่ล้างทำความสะอาดกระชายที่เตรียมไว้แล้วให้เรานำกระชายมาหั่นเป็นท่อนท่อนเตรียมไว้
– หลังจากนั้นให้นำผ้าขาวบางมาลองที่กระชอนไว้ เพื่อเตรียมความพร้อม
– นำไปใส่เครื่องปั่นโดยผสมน้ำเปล่าต้มสุกพอประมาณ
– จากนั้นปั่นให้ละเอียด เมื่อละเอียดแล้วถ้าสังเกตดูว่าน้ำน้อยให้ผสมน้ำเปล่าลงไปอีก 1 รอบ
– เทใส่กระชอนที่เราเตรียมไว้
– เมื่อได้นำมาเทลงในกระชอนที่เราเตรียมไว้เราเลือกคั้นเอาแต่น้ำ
– เราจะได้รับน้ำกระชายเหลือง สดๆ คั้นใหม่ๆ
– เมื่อเสร็จในขั้นตอนแล้ว เอาน้ำกระชายที่ได้ใส่ขวดแช่เย็นไว้เก็บได้ 1 เดือน
– เมื่อเวลาจะดื่ม ก็ผสม น้ำมะนาว น้ำผึ้ง ในถ้วย คนๆ ให้เข้ากัน
– พอเข้ากันแล้วก็ใส่น้ำกระชายที่เก็บไว้ลงไป ผสมให้รสชาติกลมกล่อม ตามที่ต้องการ
น้ำกระชายนั้นมีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ถ้ากินน้ำกระชายแรงไปให้ใส่ใบโหระพาผสมหรือใบบัวบกไปอีกอย่างหนึ่ง หรือจะใส่ทั้งสองอย่างไปก็ได้เนื่องจากใบบัวบกนั้นจะมีสรรพคุณช่วยบำรุงสมองได้อีกด้วย
เราสามารถปรุงรสชาติเพิ่มตามความชอบได้ สำหรับคนที่ไม่ชอบกินกระชายแรงๆให้ผสมน้ำอะไรก็ได้ที่ออกรสหวานอย่างเช่น น้ำผึ้ง น้ำมะนาว เมื่อเราดื่มแก้วแรกๆนั้นเราจะรู้สึกร้อนร่างกาย มีเหงื่อออกตามตัว มีการเลอเพื่อเป็นการขับลมอีกด้วย
น้ำกระชายที่เราเก็บไว้ทานถ้ายิ่งเก็บนานวันความสร้างความหอมของกระชายจะลดลงตะกอนที่นอนอยู่ก้นก่อนที่จะรับประทานนั้นให้เขย่าก่อนหรือรับประทานให้เหลือแค่ตรงที่เป็นน้ำแล้วเทในส่วนที่เป็นก้นทิ้ง
ข้อแนะนำเวลาทำน้ำกระชายนั้นควรกะระยะทำประมาณ 1 สัปดาห์รับประทานหมด เพราะน้ำกระชายนั้นมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวซะๆและมีกลิ่นหอมชื่นใจ มาเก็บไว้นานความอร่อยแล้วนี้จะลดไป รับรองได้ว่าทานแล้วดีต่อสุขภาพและจิตใจแน่นอน
เรียบเรียง : postsara
ขอบคุณข้อมูลจาก : bloggang
