ปลูกผักสวน หมุนเวียนตามฤดูกาล ให้มีผักกินตลอดปี
การปลูกพืชผักสวนครัว เชื่อว่าหลายคนก็คงอยากจะหามาปลูกแต่ก็ยังคิดไม่ออกว่าจะปลูกอะไรดี ซึ่งในวันนี้เราจะมาสอนว่าจะต้องปลูกพืชหมุนเวียนแบบใดบ้าง ต้องปลูกไปตามฤดูกาลอย่างไรบ้าง
การปลูกพืชหมุนเวียนจะทำให้บ้านเรานั้นมีผักที่ปลอดภัย สามารถกินได้ตลอดทั้งปี และแต่ในช่วงเวลานั้นสิ่งที่ควรปลูกพืชกันนั่นก็คือ การปลูกพืชผักแบบผสมผสาน คุณเลือกผักให้เหมาะกับฤดูกาล
เพื่อที่จะให้ผักนั้นเจริญเติบโตได้อย่างดี ดินไม่เสีย พืชผักผลต่อพื้นที่ ลองมาดูกันว่าในแต่ละเดือนควรที่จะปลูกพืชผักหมุนเวียนแบบใด
ผักสวนครัว ควรปลูกช่วงฤดูร้อน (ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ – เมษายน) ดังนี้
1. ผักชี
2. ต้นหอม
3. ผักบุ้งจีน
4. แตงกวา
5. ผักกาดหัว
6. ถั่วฝักยาว
7. ผักคะน้า
8. ผักกวางตุ้ง
9. ผักกาดขาว
10. มะระ
11. ผักกาดเขียว
12. แตงไทย
ผักสวนครัว ควรปลูกช่วงฤดูต้นฝน (ช่วงพฤษภาคม – กรกฎาคม) ดังนี้
1. ผักคะน้า
2. กุยช่าย
3. บวบเหลี่ยม
4. หอมแดง
5. ผักกวางตุ้ง
6. ข้าวโพดอ่อน
ผักสวนครัว ควรปลูกช่วงฤดูปลายฝน (ช่วงเดือนสิงหาคม – ตุลาคม) ดังนี้
- ผักชีลาว
2. ผักโขม
3. กุยช่าย
4. ผักกวางตุ้ง
5. ผักคะน้า
6. ผักกาดขาว
7. หอมแบ่ง
8. มันเทศ
9. มะเขือเปราะ
10. มะเขือยาว
11. ผักกาดหอม
12. ผักบุ้งจีน
13. พริกขี้หนู
14. พริกชี้ฟ้า
ผักสวนครัว ควรปลูกช่วงฤดูหนาว (ช่วงเดือนพฤศจิกายน – มกราคม) ดังนี้
1. หอมแบ่ง
2. กุยช่าย
3. กระเทียม
4. ขึ้นฉ่าย
5. กะหล่ำปลี / กะหล่ำดอก
6. มะเขือเทศ
7. ผักกาดปลี
8. กะหล่ำปม
ยังไงกันบ้างกับวิธีการปลูกพืชผักหมุนเวียน ที่จะทำให้คุณนั้นสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดปีวนเวียนไปเรื่อยๆ หากเราทำได้เราก็จะสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในเรื่องของอาหารการกินได้มากเลยทีเดียว
เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsara
ขอขอบคุณ : me-panya, sanook
