เมนูต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ทำขายรวยได้กำไรมาก

เมนูต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ทำขายรวยได้กำไรมาก

เป็นเมนูโปรดสำหรับใครหลายๆคนเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนูไก่ต้มน้ำปลาที่เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ถูกอกถูกใจใครหลายๆคนอย่างแน่นอน

และสำหรับในวันนี้เราไม่ได้มามือเปล่า เพราะเราได้หยิบสูตรไก่ต้มน้ำปลาพร้อมกับน้ำจิ้มมาแจกให้กับเพื่อนๆได้ลองทำกัน ขอบอกเลยว่ามีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญสามารถทำเองได้ที่บ้านใช้เงินลงทุนไม่มาก แต่ความอร่อยเกินคุ้ม เรามาดูกันเลยว่ามีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง รับรองว่าถูกใจอย่างแน่นอน

สิ่งที่ต้องเตรียม

– กระเทียบ 3 กลีบใหญ่ , น้ำปลา 2 ทัพพี , น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น , น้ำมันหอย 1 ทัพพี , น้ำตาล 1 ทัพพี , รากผักชี 3 ต้น , ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำเปล่า

ขั้นตอนในการทำ

1 ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการตั้งไฟต้มน้ำ ปริมาณน้ำให้น้ำท่วมตัวไก่

2 จากนั้นให้เราทุบรากผักชีและกระเทียมใส่ลงไปต้มในหม้อ ตามด้วยการปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ลงไปชิมรสที่ถูกใจ ใครชื่นชอบรสไหนสามารถใส่ลงไปเพิ่มเตมได้จากสูตร

3 ให้เราใส่ไก่ตามลงไปล้วปิดฝาต้มทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นกลับด้านตัวไก่เพื่อให้สุกทั่วถึงกัน และทิ้งไว้ 15 นาที แค่นี้ก็นำขึ้นและใส่จานได้เลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม (น้ำจิ้ม)

– น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา , พริกขิ้หนู แล้วแต่คนทานเผ็ด-ไม่เผ็ด , น้ำปลา 1-2 ช้อนชา , น้ำมะนาว , กระเทียม 5-6 กลีบ

ให้เราทำการนำรากผักชี พริก กระเทียม นำมาโขลกให้เข้ากันและเติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ตักน้ำต้มไก่เติมลงไปเล็กน้อยจากนั้นชิมรสชาติที่ถูกใจ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย เสริฟคู่กับไก่ต้มน้ำปลาของเราเลยค่ะ

ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ เป็นสูตรที่ทำง่ายแถมประหยัดเวลาได้เยอะด้วย หากใครที่ชื่นชอบสามารถนำสูตรนี้ไปทำกินเอง หรือหากใครที่ทำเก่งๆแล้วสามารถนำสูตรนี้ไปประกอบอาชีพเพื่อหารายได้เสริม ลงทุนน้อยแต่กำไรมากเลยทีเดียว

เขียน / เรียบเรียง : postsara

ขอบคุณข้อมูลจาก : kubkhao