แจกสูตรเมนูเด็ด “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ” ทำขายสร้างเงินปลดหนี้

แจกสูตรเมนูเด็ด “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ” ทำขายสร้างเงินปลดหนี้

ใครเป็นทาสหมูสามชั้นเชิญทางนี้เลย บางคนอาจจะเริ่มเบื่อๆ กับบุฟเฟต์หมูกระทะ หรือชาบูหมูสามชั้นสไลด์ วันนี้เราขอแนะนำเมนูเด็ดที่มีสามชั้นของอร่อยเป็นพระเอกนั่นก็คือ “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ” สูตรที่เรานำมาฝากในวันนี้รับรองว่าเด็ด ดุ เผ็ด แซ่บจี้ดถึงใจ ใครทั้งรักหมูสามชั้นและรักอาหารรสจัดถือว่าพลาดไม่ได้ ไม่พูดมากแล้ว ตามไปดูสูตรและลองทำกันเลย

สูตรหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส

1. หมูสามชั้น

2. พริกขี้หนูสวน (สับหยาบ)

3. น้ำตาลทราย

4. กระเทียม (สับหยาบ)

5. เกลือป่น หรือผงรสดี

6. รากผักชี (สับหยาบ)

วิธีทำ

1. ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปผัดในกระทะจนหมูสุกกลายสีเหลืองทอง ขณะผัดจะมีน้ำมันออกมาจากหมู ให้เทน้ำมันส่วนเกินทิ้ง

2. เมื่อเรียบร้อยให้เขี่ยหมูไว้ข้างกระทะ ใส่กระเทียม พริก และรากผักชีไว้ในฝั่งที่กระทะว่าง คั่วให้หอม

3. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสชาติตามความชอบเป็นอันเรียบร้อย

แค่จินตนาการถึงก็น้ำลายไหลตามแล้ว เป็นอย่างไรกันบ้าง ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ อีกทั้งวัตถุดิบต่างๆ ก็เป็นของพื้นๆ ที่สามารถหาได้ในครัวเรือน ทั้งความมันของหมูสามชั้นตัดกับรสเผ็ดร้อนของพริก มีรสเค็มเป็นตัวชูรส ทำให้อาหารจานนี้รสชาติเด็ดดวงไม่แพ้ใคร

ใครจะใช้เป็นอาหารในงานปาร์ตี้ จะกินแกล้มกับเครื่องดื่ม ทำกินเป็นกับข้าวหรือทำทานเล่นก็ดี รับรองจะติดใจ แต่หลังจากรับประทานแล้วก็ชวนกันไปออกกำลังต่อด้วยนะ กินได้ก็ต้องดูแลสุขภาพบ้าง ด้วยความห่วงใยจากแอดมิน

ขอบคุณที่มา : NUTCHANART_CH

เรียบเรียงโดย : Postsara