สูตรน้ำฟักทอง แบบฉบับบ้านๆ ทำเองง่าย บำรุงกระดูก ชะลอริ้วรอย

0

สูตรน้ำฟักทอง แบบฉบับบ้านๆ ทำเองง่าย บำรุงกระดูก ชะลอริ้วรอย

เริ่มต้นปีใหม่ หลายๆคนคิดที่อยากจะเปลี่ยนแปลงตัวเราเอง สิ่งแรกที่เราควรมีนั้นคือการมีสุขภาพที่ดี ห่างไกลจากโรคร้ายต่างๆที่อาจจะเกิดกับร่าางกายของเรา เพราะจากที่ผ่านมานั้นรู้เลยว่าการมีเงินไม่ได้ช่วยทำให้เรามีความสุขเพียงอย่างเดียว แต่การที่เรามีสุขภาพที่ดีด้วยนี่สิ เป็นสิ่งที่เราควรมีมากที่สุด

ในวันนี้เราได้มี สูตรน้ำฟักทอง ที่มีสรรพคุณที่ดีตัวร่างกายของเรามากๆ นอกจากจะช่วยบำรุงร่างกายของเราแล้วยังสามารถช่วยทำห้ร่างกายของเราห่างไกลจากโรคต่างๆได้เป็นอย่างดี

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ฟักทอง 1 ผล

2. น้ำสะอาด(น้ำดื่ม) 2 ลิตร

3. เกลือ 2 ช้อนชา

4. นมจืด 1 กล่อง (200 มิลลิลิตร)

5. น้ำตาล 12 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนในการทำ

1. นำฟักทองที่เราเตรียมไว้ทั้งผล มาล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด

2. ปอกเปลือกฟักทอง และหั่นให้เป็นชิ้น

3. น้ำฟักทองที่เราหั่นไว้ไปล้างน้ำอีก 1 รอบ เพื่อล้างยางที่ติดอยู่ทิ้งให้หมด

4. จากนั้นนำไปต้มประมาณ 15-20 นาที แล้วพักไว้ให้เย็น

5. นำฟักทองที่เราต้มไว้ ไปบดให้ละเอียด

6. นำหม้อที่เรามีน้ำจากการต้มฟักทองในข้อ 4 นั้นตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทฟักทองที่เราบดไว้ใส่ลงไป

7. ทำการเคี่ยวฟักทอง โดยปรับไฟที่ปานกลางพอร้อน แต่ไม่เดือด

8. จากนั้นให้เราใส่นมข้นจืดตามลงไปเคี่ยวต่อไปประมาณ 2-3 นาที

9. ให้เติม เกลือ น้ำตาลทราย ทำการเคี่ยวจนน้ำตาลทรายและเกลือละลาย ชิมรสชาติที่ชอบ

10. พักไว้ให้เย็นแล้วตักเสิร์ฟ สุดท้ายให้เติมผงอบเชยลงไปบนแก้วน้ำฟักทองเล็กน้อยประมาณปลายช้อนชา จะได้น้ำฟักทองอบเชยที่มีประโยชน์มากครับ คนไข้เบาหวานให้เติมน้ำตาลแต่น้อยครับ หรือเปลี่ยนเป็นน้ำตาลมะพร้าวแทน

10 ประโยชน์ของฟักทอง

1. ฟักทอง เป็นหนึ่งในผักที่มีสีเหลืองออกส้ม ที่ช่วยบำรุง และรักษาสายตา

2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทีช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง

3. บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ชุ่มชื่น ชะลอรอยเหี่ยวย่น

4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

5. ลดระดับน้ำตาลในโลหิต ควบคุมระดับน้ำตาลในโลหิต ป้องกันโรคเบาหวาน

6. ไขมันน้อย น้ำตาลน้อย กากใยอาหารสูง พลังงานต่ำ จึงเป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก

7. ป้องกันโรคหลอดโลหิต และหัวใจ

8. ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานอย่างเป็นปกติ จากกากใยอาหารที่มีอยู่สูง

9. ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

10. ป้องกันการเกิดโรคนิ่ว

วิธีทานฟักทองให้ได้ประโยชน์มากที่สุด

ฟักทองไม่ได้มีดีแค่เนื้อฟักทองสีเหลืองทองนะคะ เมล็ดฟักทองเองก็ช่วยคลายเครียดได้ดี น้ำมันฟักทองก็ช่วยบำรุงประสาท หรือแม้แต่เปลืองของฟักทองยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลืดให้อยู่ในระดับปกติอีกด้วย ดังนั้นลองทานฟักทองจากหลายๆ ส่วนดู และหากจะหั่นเนื้อฟักทองมาประกอบอาหาร อาจจะเหลือเปลือกบางๆ เอาไว้ทานกรุบๆ บ้างก็ได้

นอกจากนี้ ใครที่อยากทานฟักทองเพื่อลดความอ้วน ลดระดับน้ำตาลในโลหิต ก็อย่าเผลอทานฟักทองแกงบวด ฟักทองสังขยาล่ะ เพราะเป็นขนมที่มีน้ำตาลสูง แนะนำให้ต้ม หรือนึ่งทาน ปั่นทานกับผักผลไม้อื่นๆ หรือทำซุปฟักทอง ฟักทองผัดไข่ทานเป็นอาหารคาวน่าจะดีกว่าค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : sharesidotcom.blogspot , sanook

Facebook Comments

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here