สอนป้าทำ น้ำสับปะรดเพื่อสุขภาพ ดื่มเป็นประจำดีต่อร่างกายมหาศาล
หากถามถึงผลไม้ที่มีความฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว สับปะรดคงเป็นหนึ่งในคำตอบของใครหลายคน โดยปกติแล้วคนส่วนมากชอบทานแบบผลสด ปอกเปลือกแกะตา หั่นจิ้มพริกเกลือก็รู้สึกถึงความเปรี้ยวหวานและฉ่ำน้ำของสับปะรดอยู่แล้ว แต่วันนี้เรามีสูตรในการทำน้ำสับปะรดให้เป็นเครื่องดื่มสุขภาพพร้อมกับประโยชน์มาฝากกัน
ประโยชน์ของสับปะรด
– สับปะรดช่วยในการย่อยอาหาร
– ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
– ช่วยให้โลหิตไหลเวียนได้ดีมากขึ้น
– ช่วยแก้อาการท้องผูก
– ช่วยบรรเทาอาการร้อน กระสับกระส่าย หิวน้ำ
น้ำสับปะรดขิงโซดา
ช่วยลดปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อเพราะอาหารไม่ย่อย
ส่วนประกอบ
– สับปะรด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 50 กรัม
– ขิง (หั่นเป็นแว่น) 4-5 ชิ้น
– น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
– น้ำแข็งสำหรับทานคู่
– โซดาแช่เย็นจัด 1 ขวด
วิธีทำ
1. บดสับปะรด ขิง และน้ำตาลทรายให้ละเอียด กรองเอาแต่น้ำ
2. เทส่วนผสมน้ำสับปะรดลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ ตามด้วยโซดาให้เต็ม พร้อมดื่ม
น้ำสับปะรด+โหระพา
ทำให้โลหิตเลี้ยงสมองส่วนหน้าดีขึ้น แก้อาการโลหิตข้น ลดความดันโลหิตสูง บำรุงหัวใจ ฃ
วิธีทำ
– ปอกเปลือกสับปะรด 1 ผลเล็กออก
– หั่นชิ้นเล็กทั้งหัวรวมแกนกลางด้วย
– ใช้ใบโหระพา 1 กำมือ ล้างให้สะอาด ใช้ทั้งก้านและใบดอก เด็ดหรือหั่น หักให้สั้นๆ
– นำน้ำใส่โถปั่น 1 ลิตร ใส่สับปะรด โหระพา ปั่นให้ละเอียด แล้วกรอง ถ้าจะไม่กรองก็ปั่นให้ละเอียดมากขึ้น ไม่กรองก็จะได้กากใยมาก (ถ้าโถปั่นเล็กก็แบ่งปั่น)
– เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือเปรี้ยวใส่มะนาว แล้วแต่ผู้ทำนะครับ จะไม่เพิ่มก็ได้เพราะน้ำจะดื่มได้ง่ายอยู่แล้วมีรสเปรี้ยวหวานจากสับปะรดและหอมใบ โหระพา
ขอขอบคุณ : cooking.kapook,medthai,postsod
