กล้วยหอมทอด เพียง 3 สเต็ปง่ายๆ เมนูของว่างมากคุณประโยชน์
กลับมาเข้าครัวกันอีกครั้ง ในเมนูกล้วยๆ เป็นหนึ่งในเมนูที่การันตีความอร่อย ทำเองได้อย่างง่ายๆ ถูกใจเด็กและผู้ใหญ่หลายๆคน เพราะมีรสชาติที่อร่อย ได้คุณประโยชน์อย่างเต็มๆ
กล้วยเป็นได้ทั้งของคาวและของหวาน นอกจากความอร่อยที่ได้แล้ว เรายังได้คุณประโยชน์และสารอาหารที่สำคัญที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา แต่จะให้กินกล้วยในแบบเดียวก็จะเบื่อ ในวันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูที่ทำจากกล้วยมาดัดแปลงเป็นของทานเล่นสุดอร่อยอย่าง “กล้วยหอมทอด” ขอบอกเลยว่าเด็ดมาก เชิญดูกันเลยจ้า
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
2. กล้วยหอม 3 ลูก (เลือกแบบห่ามๆ หรือยังติดเขียวๆ อยู่เล็กน้อย เพราะถ้าสุกเกินพอทอดออกมาก็จะนิ่มเกินไป)
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. เกล็ดขนมปังตามชอบ
ขั้นตอนในการทำ
1. ในขั้นตอนแรกนี้ให้เราใส่แป้งสาลีลงไปในชามผสมที่เตรียมไว้ จากนั้นใหตอกไข่ 2 ฟองตามลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ให้ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. ขั้นตอนถัดมาให้เราปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็น 3 ท่อน หรือหั่นตามต้องการ
3. ให้เราเทเกล็ดขนมปังลงไปในชามอีกใบที่เตรียมไว้
4. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไปแรง ใส่น้ำมันพืชลงไป กะปริมาณให้ท่วมกล้วยของเรา ใส่ชิ้นกล้วยที่หั่นเตรียมไว้ลงไป รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ (ลองหยดแป้งลงไปเล็กน้อย ถ้ามีเสียงฟู่ และแป้งสุกลอยขึ้นมาทันทีก็แปลว่าน้ำมันร้อนใช้ได้แล้ว) ตักกล้วยขึ้นลงไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง จากนั้นค่อยๆหย่อนลงไปในน้ำมัน
5. ทอดจนกระทั่งแป้งที่เคลือบกล้วยกลายเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนๆ ตักขึ้นมาพักไว้ในกระชอนหรือวางบนกระดาษซับมันให้สะเด็ดน้ำมัน
6. เตรียมมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศมาไว้ทานคู่กัน รับลองว่าอร่อยมาก
น่าทานมากเลยใช่ไหมล่ะค่ะ อย่ารอช้ารีบเตรียมอุปกรณ์มาทำกันเลย เพราะทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพียง 3 สเต็ปง่ายๆ ผสม ( แป้ง ) ชุบ ( นำกล้วยลงชุบ ) ทอด ( นำกล้วยที่ชุบลงทอด ) เท่านั้นเอง
ใครทำแล้วเอารูปมาฝากกันด้วยนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : ihowto
