วิธีทำ “ฟักทองอบ” เมนูทานเล่นแบบคลีนๆ ทำง่ายดีต่อสุขภาพมาก
หากใครที่ชื่นชอบในการทานฟักทอง แต่เบื่อทานแบบเดิมๆ ในวันนี้เราขอนำเสนอเมนูฟักทองที่ขอบอกว่ากินแล้วไม่มีเบื่อ มีความอร่อยพร้อมกับได้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเราอีกด้วย
ฟักทอง เป็นพืชที่มีประโยชน์ และคุณค่าทางอาหารสูง มีวิตามินเอสูง รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี แป้ง และที่จะลืมไปไม่ได้เลยก็คือ “เบต้าแคโรทีน” ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง สามารถช่วยลดการเกิดโรคร้าย ฟักทองจึงเหมาะที่จะนำมาทำอาหารสุขภาพ
ซึ่งในวันนี้จะมาชวนเพื่อนๆ ทำเมนูทานเล่นที่อร่อยและมีประโยชน์ ด้วยเมนู “ฟักทองอบ” ที่สามารถทำได้ง่ายมากๆ สามารถทำเก็บไว้รับประทานแก่หิวได้ทั้งวัน แถมยังได้สุขภาพอีกด้วย โดยเมนูนี้เป้นสูตรจากคุณ นับทราย ไปชมวิธีทำกันได้เลย
ส่วนประกอบ มีดังนี้
– ฟักทองไท ย 1 ลูก
วิธีทำ
1 ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการปลอกเปลือกฟักทองก่อน และให้หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 0.5 cm
2 จากนั้นให้เรานำไปคลุกกับน้ำมันมะกอก และเกลือให้ทั่ว อบในอุณหภูมิ 150 องศา
3 เปิดไฟบนล่าง และเปิดพัดลม ใช้เวลาประมาณ 60 นาที จะได้ฟักทองกรอบนอกนิดนึง รสชาติเค็มๆ มันๆ
น่าทานมาก
เป็นอย่างไรคะ ง่ายมากเลยใช่ไหม หากใครที่ชื่นชอบสามารถนำสูตรนี้ไปลองทำทานดูกันนะคะ นอกจากจะได้ความอร่อยแล้วยังได้คุณประโยชน์จากฟักทองอีกด้วยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : นับทราย
