เทคนิค “ปลูกชะอม” แบบมืออาชีพ มีกินมีขายตลอดทั้งปี รายได้ดีมาก
หลายคนมักคิดว่าการทำอาชีพเกษตรเป็นอาชีพที่ยาก ทำแล้วได้ผลผลิตไม่ดี สู้ทำอย่างอื่นจะดีกว่า ทำแล้วขาดทุนไม่ได้กำไรแบบที่คิดเอาไว้ แต่หลายคนคิดผิด เพราะการทำเกษตรนั้นต้องรู้จักเคล็ดลับและวิธีในการทำที่ถูกต้อง และในวันนี้เราได้มีวิธีและเทคนิคการปลูกชะอมแบบมืออาชีพ ปลูกแล้วทำขายได้ตลอดทั้งปี พร้อมกินพร้อมขายได้เลย
การขยายพันธุ์ชะอมมีอยู่ 2 แบบดังนี้
1. การขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด
ข้อดี
– รากยึดเกาะพื้นดินที่ดีกว่า ไม่โค่นง่ายเวลาลมพัด
– รากแก้วลงลึกสามารถหาอาหารและน้ำได้ดีกว่า การเร่งยอดออกตลิดไม่ขาดช่วง
ข้อเสีย
– ใช้เวลาหลายปีในการเพาะปลูก มีทรงพุ่มใหญ่ มีดอกและติดฝัก
2. การขยายพันธุ์โดยการตอนและปักชำ
เกษตรกรส่วนมากนิยมการขยายพันธุ์ชะอมโดยการปักชำเพราะสะดวกและรวดเร็วกว่า
การเลือกกิ่งพันธุ์ชะอมนั้นจะต้องเป็นกิ่งที่ไม่แก่ไม่อ่อนจนเกินไปโดยตัดกิ่งพันธุ์ให้มีความยาวประมาณ 1 คืบ หรือยาวประมาณ 20 เซนติเมตร และควรให้มีตาติดอยู่กับกิ่งประมาณ 3-4 ตา
หลังจากเลือกกิ่งพันธุ์ได้แล้วก็นำไปปักชำลงในถุงที่มีดินดินปลูกผสมของขี้เถ้า แกลบ และปุ๋ยคอก อัตราส่วน 3:3:1 หรือจะทำการชำในแปลงปลูกก็ได้
ทำการรดน้ำให้ชุ่มวันเว้นวัน เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 50 –60 วัน ชะอมก็จะแตกรากพร้อมนำลงปลูกต่อไป
ข้อดี
– ให้ผลผลิตรวดเร็ว ต้นทุนในการดูแลต่ำ
ข้อเสีย
– ชะอมจากกิ่งตอนหรือกิ่งชำนั้นจะมีแต่รากฝอยทำให้ไม่สามารถหาอาหารหรือน้ำเพียงพอ
วิธีการปลูกชะอม
1. ในช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักชะอมนั้นคือ ช่วงของปลายเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่เข้าสู่การเริ่มต้นในฤดูฝน
2. ในการเตรียมหลุมปลูกโดยการขุดหลุมให้มีขนาดเล็ก 1 ฟุตกว้าง 1 ฟุต รองก้นหลุมด้วยการใช้ปุ๋ยคอก ให้เราเว้นระยะห่างต้นประมาณ 2 เมตร
3. ให้เราทยอยนำต้นกล้าลงการปลูกแล้วกลบหน้าดินลงไป แล้วค่อยทำการกลบดินที่ขุดเจาะก้นหลุมตามลงไปด้วย
4. ให้เรานำวัสดุฟางข้าว เศษหญ้า หรือแกลบหยาบ คลุมต้นกล้าเอาไว้ เพื่อเป็นการรักษาความชื้น
5. เมื่อเราให้น้ำให้ปุ๋ยต้นชะอมมีอายุได้ 3 เดือนแล้ว ชะอมจะมีความสูงประมาณ 2 เมตร ในช่วงนี้ห้ามเด็ดยอดผักชะอมโดยเด็ดขาด เพราะถ้าหากว่าเด็ดยอดออกแล้ว ชะอมจะแตกยอดแขนงออกสูงเกินไปจะทำให้การเก็บผลผลิตได้ไม่สะดวก
6. เมื่อเราสังเกตได้ว่ายอดแขนงเจริญเติบโตสูงเท่ากับต้นตัวแม่แล้ว ให้เราทำการโน้มกิ่งแขนงและกิ่งแม่จะมาอีกต้นไปยังอีกต้นหนึ่งที่อยู่ใกล้เคียงกัน และใช้การตอกมัดกิ่งให้ติดกัน
7. จากนั้นจะ “ทำส า ว” ต้นชะอม คือการใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 46-0-0 โดยนำปุ๋ยเคมีแช่ในน้ำในระดับเข้มข้นจนปุ๋ยไม่สามารถละลายได้อีก จากนั้นกรองเอาแต่น้ำปุ๋ยเข้มข้นพ่นทางใบให้ใบร่วง โดยทำการพ่นช่วงเย็น พรุ่งนี้ใบผักชะอมจะมีสีดำ จนกระทั่ง 3 วันใบผักชะอมร่วงจนหมดต้นเหลือแต่กิ่ง
8. ทิ้งต้นชะอมไว้ 1 วัน หลังจากนั้นพ่นด้วยน้ำเปล่าเป็นการชะล้างสารเคมีออกให้หมด วิธีนี้จะช่วยเปิดตาของยอดช่วยให้ต้นชะอมออกยอดใหม่ดกมากๆค่ะ
ขั้นตอนง่ายๆไม่ยุ่งยากจนเกินไป เพื่อนๆลองนำวิธีนี้ไปใช้กันดูนะคะ จะได้ผลผลิตที่ดีมากๆ มีกินมีขายตลอดทั้งปีเลยล่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : ความรู้เกษตร / taibann
