เพียงกินฟักทองนึ่งวันละ 3-4 ชิ้น น้ำหนักลด ผิวเนียนสวย

เพียงกินฟักทองนึ่งวันละ 3-4 ชิ้น น้ำหนักลด ผิวเนียนสวย

บอกเลยว่าอยากได้ให้ตัวเองพลาดสิ่งดีๆ วันนี้จะมาบอกเกี่ยวกับการกินฟักทองนึ่ง เพียงแค่เรากินวันละ 3-4 ชิ้นประโยชน์ที่ได้นั่นก็คือน้ำหนักจะลด ผิวพรรณจะสวย เนียน สายตาก็ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

ฟักทอง เป็นผักที่มีคุณค่าและประโยชน์มหาศาล นอกจากเราจะนำฟักทองไปทำเป็นอาหารเเล้วนั้น ฟักทองยังมีฤทธิ์เป็นวิตามิน สามารถป้องกันและรักษาโรคได้หลายโรค ดังเช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต โรคตับ

และการนำฟักทองมาใช้เป็นยานั้น สามารถใช้ได้ทั้งเนื้อ เมล็ด ราก และเครือฟักทอง เรียกว่ามีประโยชน์ทั้งต้นจริงๆ

ดังนั้นเรามาทำความรู้จักกับผักผลไม้ชนิดนี้กันค่ะ ว่าในผลฟักทอง 1 ผลจะมีประโยชน์ในด้านไหนบ้าง และควรบริโภคอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

1 ฟักทองมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา

2 ช่วยฟื้นบำรุงสุขภาพผิว ให้เปล่งปลั่งสดใส และช่วยปกป้องผิว

3 ฟักทองมีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงและรักษาสายตา

4 สามรถกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ช่วยลดระดับน้ำตาลในโลหิตได้

5 สามรถควบคุมความดันโลหิต บำรุงดวงตา

6 ในฟักทองมีคอลลาเจนตามธรรมชาติ จึงช่วยเสริมสร้าง คอลาเจนใต้ผิวหนังช่วยทำให้ผิวพรรณผ่องใส

7 ฟักทองมีกรดโปรไพโอนิคซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์ร้ายอ่อนแอลง

8 ฟักทองให้พลังงานต่ำ ไขมันน้อย จึงเหมาะแก่คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

9 ฟักทองมีฤทธิ์อุ่นซึ่งจะช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี

ข้อควรระวัง : การทานฟักทองมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้ เพราะฉะนั้นควรทานแต่พอดีนะคะ

มองไม่ชัด แสบตา ตาพร่า เรามีสูตรน้ำฟักทองมาฝาก

สิ่งที่ต้องใช้

1 ฟักทอง 1 ผล

2 น้ำสะอาด(น้ำดื่ม) 2 ลิตร

3 เกลือ 2 ช้อนชา

4 นมจืด 1 กล่อง (200 มิลลิลิตร)

5 น้ำตาล 12 ช้อนโต๊ะ (หรือหวานตามชอบ)

วิธีทำ

1 ล้างฟักทองทั้งผลเพื่อให้สิ่งสกปรกหรือฝุ่นหลุดออก

2 ปอกเฟลือกฟักทอง โดยอย่าให้เหลือส่วนที่เป็นสีเขียวของเปลือก

3 หั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว

4 นำฟักทองที่หั่นเสร็จแล้วล้างอีกเพื่อเอายางออก

5 ต้มฟักทองประมาณ 15 นาที แล้วพักไว้ให้เย็น

6 นำฟักทองที่ต้มแล้วมาบดให้ละเอียด

7 นำหม้อที่มีน้ำต้มฟักทองเหลืออยู่ตั้งไฟให้ร้อน(ไม่ต้องเดือด)

8 ค่อยๆเทฟักทองที่บดละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อ

9 เคี่ยวฟักทองโดยใช้ไฟปานกลางพอร้อนแต่ยังไม่เดือด

10 ใส่นมจืดลงไปแล้วเคี่ยวต่อ 2 นาที

11 เติมเกลือ และน้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรสดูให้มีรสหวานกลมกล่อม

12 พักไว้ให้เย็นแล้วตักเสิร์ฟ

สุดท้ายให้เติมผงอบเชยลงไปบนแก้วน้ำฟักทองเล็กน้อยประมาณปลายช้อนชา จะได้น้ำฟักทองอบเชยที่มีประโยชน์มากครับ

ปล. คนไข้เบาหวานให้เติมน้ำตาลแต่น้อยครับ หรือเปลี่ยนเป็นน้ำตาลมะพร้าวแทน

เรียบเรียงโดย : Postsara

ขอขอบคุณ : สมุนไพรหมอศุภ, รักษ์สุขภาพ