แจกวิธีทำ “นมเย็น นมชมพู” เครื่องดื่มชื่นใจ น้ำหวานดับร้อน
เครื่องดื่มที่มีรสหวาน ดื่มแล้วหอมชื่นใจ หอมกลิ่นจากน้ำเชื่อมและกลิ่นสละ หลายคนก็คงรู้กันแล้วว่ามันคืออะไร หรือที่เรียกติดปากกันว่าน้ำแดง พอไปใส่นมแล้วก็กลายเป็นนมชมพูที่เด็กๆหลายๆคนชื่นชอบนั่นเอง
แต่จริงๆแล้วมันมีสูตรที่ทำให้อร่อย ไม่ใช่แค่ใส่นมข้นแค่นั้น แต่ยังมีมากกว่านั้นอีก
ส่วนประกอบ
1. น้ำแดง 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำร้อน 1/4 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4. นมสดจืด 4 ช้อนโต๊ะ
5. นมสดจืด (สำหรับโรยหน้า)
ขั้นตอนการทำ
1. ให้เตรียมถ้วยตวงของเหลวขนาด 8 ออน 1 ใบ
2. จากนั้นให้เทน้ำหวานสีแดง หรือจะเป็นสีเขียวก็ได้แล้วแต่ชอบ เทลงไป 1 ออนใส่ลงไปในถ้วยตวง
3. จากนั้นให้เทน้ำเย็นลงไปผสมน้ำหวานจนถึง 1 ใน 3 ถ้วย
4. นมข้นหวานปริมาณเกือบ 1 ออนซ์ลงไปในถ้วย คนให้เข้ากัน
5. จากนั้นให้เทนมข้นจืดลงไปผสมกับส่วนผสมข้างต้น ไปจนถึง 5 ออนซ์ของแก้ว
6. ขั้นตอนถัดมาแทนนมสด 1 ออนผสมลงไปเป็นอย่างสุดท้าย เมื่อเทครบหมดแล้วคนให้เข้ากันดี ใส่นมสดลงไปเพื่อช่วยลดความเข้มข้นของนม จะได้ไม่รู้สึกหวานเลี่ยนติดคอ
7. เตรียมน้ำแข็ง 1 แก้ว (แก้วขนาด 16 ออนซ์) แล้วนำน้ำที่เราชงนั้นเทใส่ลงไป
วิธีทำสูตรทำน้ำหวาน สูตรนมเย็น สูตร 2
ส่วนผสม
1. นมรสจืด 1 กล่อง
2. นมข้น 3 ช้อนโต๊ะ
3. นมสดคาเนสชั่น 1 ช้อนโต๊ะ
4. นัำแดง , น้ำแข็งก้อนเล็กๆ
วิธีทำ
1. นำน้ำแดง น้ำร้อน น้ำตาลทราย ผสมคนให้เข้ากัน วางพักไว้ให้เย็น
2. ผสมนมลงในน้ำแดง คนให้เข้ากัน น้ำที่เป็นสีแดงจะเป็นเป็นสีชมพู
3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทนมเย็นลงในแก้ว แล้วเทนมสดจืดที่เตรียมไว้ลงในน้ำพร้อมจัดเสิร์ฟ
ผสมนมทั้งสามอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาไปเทในแก้วที่เตรียมน้ำแข็งและน้ำแดงไว้ สัดส่วนผสมตามใจชอบ ชอบหวานมากก็ให้ใส่นมข้นมากๆ นะคะ
ขอขอบคุณ : deknmyenkhlassikh , lifestyle.campus-star
