แจกสูตรหมักไก่ย่าง อร่อยขั้นเทพ ทำขายสร้างอาชีพ ทำเงินหลักแสน

แจกสูตรหมักไก่ และตับไก่ฟรี เป็นสูตรที่อร่อยขั้นเทพ ทำขายสร้างรายได้ ไม้ละ 10 บาท ทำเงินหลักแสนจะมีขั้นตอนการทำแบบไหนมาดูกันเลย

ปีกไกย่าง ตับไก่ย่าง

หมักได้รสชาติดี

วัตถุดิบ

1. ซื้อไก่ส่วนใดก็ได้ น่อง, ขา, ปีก, สะโพก, ตับ หรือกึ๋น 3 กิโลกรัม

2. กระเทียม 2 หัว

3. รากผักชี 10 ต้น

4. พริกไทย 10 เม็ด

5. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

9. ผงขมิ้น (ช่วยให้สีเหลืองดูน่ากิน)

วิธีการทำ

1. นำไก่สดเป็นชิ้นๆ เช่น น่อง ขา ปีก สะโพก มาคลุกกับพริกไทย กระเทียม รากผักชี ที่โขลกละเอียดแล้ว

2. จากนั้นก็ใส่ เกลือป่น ซีอิ้วหวาน น้ำตาลปิ๊บ และน้ำตาลทราย ผงขมิ้น แล้วทำการคลุกให้เข้ากัน

3. จากนั้นมาทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

4. เมื่อหมักเสร็จแล้วนำมาเสียบไม้และนำมาย่างเตาถ่านไฟโดยใช้ไฟปานกลางย่างให้สุกทั้งสองด้าน

นำไปย่างจนสุก หอมน่ารับประทาน

เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsara