เปลี่ยนน้ำมันเก่า ให้ดูใสไร้ตะกอน เหมือนได้น้ำมันใหม่อีกครั้ง
เชื่อได้ว่าปัญหานี้คงจะเกิดขึ้นกับทุกบ้านอย่างแน่นอน เมื่อเวลาที่เราเข้าครัวทำอาหารนั้นใช้น้ำมันเพียงแค่ครั้งเดียวก็จะมีตะกอนดำๆ ทำให้เราต้องทิ้งซึ่งเป็นที่น่าเสียดายมาก จะใช้น้ำมันใหม่ก็กลัวเปลือง แต่ในวันนี้เราได้มีเคล็ดลับเข้าครัวดีๆมาฝากเพื่อนๆทุกคนกัน ในการจัดการกับตะกอนดำๆเหล่านี้ให้หมดไป เหมือนเราเทน้ำมันใหม่ใส่ลงไปอีกครั้งหนึ่ง เรามาดูกันเลยว่าเขาทำกันอย่างไร ง่ายมากๆเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอนก็เหมือนได้น้ำมันๆใหม่อีกครั้ง
เคล็ดลับง่ายๆที่จะทำให้น้ำมันกลับมาดูใสไร้ตะกอนเหมือนได้น้ำมันใหม่กันเลยทีเดียวค่ะ
1 ในขั้นตอนแรกให้เราทำการประกอบอาหารปกติ เมื่อเสร็จแล้วเราจะเห็นคราบตะกอนดำๆ ให้นำน้ำมันที่มีคราบตะกอนมาตั้งไฟอ่อนๆ
2 จากนั้นให้เรานะนำแป้งสาลีผสมน้ำ คนให้เข้ากัน
3 เมื่อน้ำมันร้อนก็เทแป้งที่ผสมไว้ใส่ลงไป จะเห็นว่าแป้งจะไปจับเอาคราบตะกอนแล้วลอยมาที่ผิวน้ำมัน
4 ช้อนแป้งออกจากน้ำมัน เพียงแค่นี้ก็จะได้น้ำมันใหม่ใสปิ๊ง
เป็นยังไงคะ เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ ที่จะทำให้คุณพ่อครัว แม่บ้านครัว ไม่ต้องลำบากใจกับเจ้าน้ำมันที่เต็มไปด้วยตะกอน ต่อไปก็ไม่ต้องเททิ้งแล้วนะคะ ลองทำตามกันดูเลยค่ะ เป็นเคล็ดลับที่ดีมาก แถมยังประหยัดได้อีกด้วย
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : kaijeaw
