ใบย่านาง สูตรทำน้ำใบย่านาง ของหายากตามรั้วบ้านคุณ

ใบย่านาง สูตรทำน้ำใบย่านาง ของหายากตามรั้วบ้านคุณ

ถ้าถามถึงใบย่านางหลายคนคงจะนึกถึงพืชไม้เลื้อยใบสีเขียวๆที่ขึ้นตามรั้วและชาวบ้านมักเอามาคั้นน้ำเพื่อไปใช้ในการทำอาหารหลากหลายอย่าง แต่รู้หรือไม่ว่าย่านางนั้นมีสรรพคุณทางยาที่ขึ้นชื่อมากมาย บางคนถึงขนาดเรียกว่า ย่านาง สมุนไพรมหัศจรรย์ อีกด้วย แต่จะมีสรรพคุณอย่างไรบ้างนั้นมารู้จักลักษณของย่านางก่อนดีกว่า

ย่านาง หรือใบย่านาง นั้นเป็นไม้เลื้อย กิ่งอ่อนมีขนอ่อนปกคลุมแต่เมื่อแก่แล้วผิวค่อนข้างเรียบ รากมีขนาดใหญ่ รูปร่างใบคล้ายรูปไข่ขอบขนานปลายใบเรียว ฐานใบมน ดอกขนาดเล็กสีเหลือง 3-5 ดอก ออกตามซอกโคนก้านใบ ผลรูปร่างกลมรีขนาดเล็ก สีเขียว เมื่อแก่กลายเป็นสีเหลืองอมแดงและกลายเป็นสีดำ โดยที่ใบย่านางนั้นถูกนำมาใช้ประโยชน์มากที่สุดเพราะมีฤทธิ์เย็น และนอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆอีกมาก

ประโยชน์ของใบย่านาง

1 ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง

2 ช่วยปรับสมดุลภายในร่างกาย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ส่งผลให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น ลดความอ่อนเพลีย

3 ช่วยชะลอและลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

4 ใบย่านางมีสรรพคุณในการบำรุงตับและไ ต ช่วยป้องกันโ ร ค หั ว ใ จ

5 ช่วยรักษาอาการของโรคเบาหวาน โดยไปลดระดับน้ำตาลในโลหิตให้ลดลง

6 ช่วยป้องกันและรักษาโรคหอบหืด และโรคไซนัสอักเสบ

7 ช่วยรักษาอาการเกร็ง ชัก หรือเป็นตะคริวบ่อย ๆ

8 ใบย่านางมีสรรพคุณบำรุงเส้นผมให้ดกดำเงางาม และช่วยแก้ปัญหาผมหงอกได้

9 ช่วยแก้อาการท้องผูก ลดอาการแสบท้อง และรักษาอาการกรดไหลย้อน

10 ช่วยรักษาสิว ฝ้า ตุ่มคัน ตุ่มใส ผื่นคัน โดยนำน้ำใบย่านางผสมกับดินสอพองหรือปูนเคี้ยวหมากจนเหลว แล้วนำมาทา

วิธีทำน้ำใบย่านางสูตรหมอเขียว

โดยสูตรน้ำใบย่านางนี้จะช่วยฟื้นฟูเซลล์ ปรับสมดุล บำบัดหรือบรรเทาอาการที่เกิดจากภาวะไม่สมดุลของร่างกาย มีสูตรดังนี้

– ผู้ใหญ่ ที่รูปร่างผอม บางเล็ก ทำงานไม่ทน ใช้ 5-7 ใบ ต่อน้ำ 1-3 แก้ว

– ผู้ใหญ่ที่รูปร่างผอม บาง เล็ก ทำงานทน ใช้ 7-10 ใบ ต่อน้ำ 1-3 แก้ว

– ผู้ใหญ่ที่รูปร่างสมส่วน ตัวโต ใช้ 10-20 ใบ ต่อน้ำ 1-3 แก้ว

วิธีทำ

1 ล้างใบย่านางให้สะอาด โขลกให้ละเอียดแล้วเติมน้ำ หรือจะใช้วิธีขยี้ใบย่านางกับน้ำหรือปั่นในเครื่องปั่นก็ได้ (แต่การปั่นในเครื่องปั่นไฟฟ้า จะทำให้ประสิทธิภาพลดลงบ้าง เนื่องจากความร้อนจะไปทำลายความเย็นของย่านาง)

2 กรองเอาแต่น้ำใบย่านาง

3 ดื่มครั้งละ 1/2-1 แก้ว วันละ 2-3 เวลา ก่อนอาหาร หรือตอนท้องว่างหรือจะผสมให้เจือจางแล้วดื่มแทนน้ำ หากเกิน 4 ชม. มักจะมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไม่เหมาะที่จะดื่มต่อ หากแช่ในตู้เย็นควรดื่มให้หมดภายใน 3-7 วันโดยสังเกตุที่กลิ่นเปรี้ยวเป็นหลัก

วิธีทำน้ำใบย่านางสูตรทั่วไป

ส่วนผสม

1 ใบย่านาง 30-50 ใบ

2 น้ำดื่ม 4.5 ลิตร

3 ใบเตย 10 ใบ

วิธีทำ

1 ล้างใบย่านางและใบเตยให้สะอาด จากนั้นทำให้เล็กลงเพื่อนำไปโขลก ขยี้ หรือนำไปให้ละเอียด

2 กรองเอาแต่น้ำสีเขียว แล้วนำไปดื่มแทนน้ำได้ทั้งวัน ที่เหลือให้เก็บไว้ในตู้เย็นไว้ดื่มได้ 4 – 5 วัน ถ้ารสชาติเริ่มเปรี้ยวควรทิ้งทันที

ใบย่านางถือได้ว่าเป็นย า อายุวัฒนะอีกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว แต่ถึงแม้จะมีประโยชน์อย่างมากแต่ก็ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นไต แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็น ควรเลือกทานใบย่านางในปริมาณที่เหมาะสม จะส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมได้อย่างแน่นอน

เรียบเรียงโดย : Postsara

ขอขอบคุณ : health kapook, honestdocs