พลาดมาตลอด ใครชอบกินแตงโมสี ขาวติดเปลือก กินบ่อยๆร่างกายเปลี่ยน
ด้วยอากาศในปัจจุบันที่ร้อนมากๆ ถ้าได้ผลไม้เย็นๆคงเป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อย สำหรับในวันนี้เราขอนำเสนอผลไม้ช่วยขจัดความร้อนออกจากร่างกาย ดื่มแล้วจะช่วยให้สดชื่น
สิ่งนั้นนั่นก็คือ แตงโม เพราะแตงโมนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ และตัวที่สำคัญนั่นก็คือ “ไลโคปีน” เพราะมีส่วนช่วยในเรื่องของการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในเรื่องของระบบหัวใจ อีกทั้งยังป้องกันในเรื่องของมะเร็งได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
แต่ใครจะรู้ล่ะ นอกจากเนื้อสีแดงของแตงโมแล้วนั้น เนื้อสีขาวที่ติดบริเวณเปลือกแตงโม ก็สามารถนำมารับประทานได้ มีประโยชน์ไม่แพ้เช่นกัน และนี่คือเหตุผลว่า เหตุใดทำไมคุณไม่ควรที่จะทิ้งส่วนนั้นไป
1. เนื้อสีขาวติดเปลือกแตงโมเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย
เพราะเนื้อสีขาวตรงเปลือกแตงโมสามารถช่วยเพิ่มพลังขณะออกกำลังกายได้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นสามารถรับประทานได้ทั้งก่อนและหลังออกกำลังกายเพราะหากรับประทานก่อนออกกำลังกายจะช่วยลดการปวดของกล้ามเนื้อ ส่วนรับประทานหลังออกกำลังกายจะช่วยลดอาการเจ็บปวดและฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้ดีเพราะในเนื้อสีขาวบนเปลือกแตงโมอุดมไปด้วยกรดอะมิโน Citrulline (ซิทรูลีน) สูงมาก อาจจะนำไปหั่นใส่สลัดทูน่าหรือสลัดอกไก่กินก่อนออกกำลังกายก็เป็นไอเดียที่ดีไม่น้อย
2. ช่วยเพิ่มสมรรถภาพได้
แตงโมเป็นผลไม้ที่เปรียบเสมือนไวอะกร้า ซึ่งในแตงโมจะมีกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ค้นพบขึ้นครั้งแรกในแตงโมและมีเยอะมากในเนื้อสีขาวบนเปลือกแตงโมชื่อว่า กรดอะมิโน Citruline amino acid เป็นกรดอะมิโนที่สามารถช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนของโลหิตและสามารถเพิ่มสมรรถภาพได้นั่นเอง
3. ช่วยลดน้ำหนัก
ในส่วนของเนื้อสีขาวบนเปลือกแตงโมนั้นจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น ช่วยระบายท้องและยังสามารถช่วยเผาผลาญและย่อยอาหารได้ด้วย
4. ช่วยลดความดันโลหิต
เพราะเนื้อสีขาวบนเปลือกแตงโมมีคุณสมบัติเป็นตัวขับปัสสาวะสามารถช่วยกำจัดน้ำส่วนเกินในกระแสโลหิตและช่วยให้ภาวะความดันโลหิตสูงลดลงได้
5. ดีต่อระบบขับปัสสาววะ
มีคุณสมบัติเป็นตัวขับปัสสาวะซึ่งจะช่วยกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้เปลือกแตงโมมีส่วนช่วยในการรักษาไต และทำให้ระบบทางเดินปัสสาวะของคุณสะอาด แต่ถ้าคุณอยากให้ระบบปัสสาวะทำงานได้ดียิ่งขึ้นคุณต้องไม่ลืมดื่มน้ำสะอาดวันละ 8-12 แก้วทุกวันด้วย
6. ช่วยป้องกันมะเร็ง
แตงโมอุดมไปด้วยสารไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในผลไม้สีแดง มีงานวิจัยกล่าวว่าไลโคปีนมีส่วนช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็งได้ถึง 34 เปอร์เซ็น อีกทั้งยังมีส่วนช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งต่างๆ เช่น มะเร็งช่องปาก มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งตับอ่อน มะเร็งปลายลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งลำคอ
เรียบเรียงโดย : Postsara
ขอขอบคุณ : Healthdigezt, Healthline, Livestrong