สูตรทำเต้าหู้ไข่ ทำได้ง่ายๆ ประโยชน์เพียบแถมอร่อยด้วย

สูตรทำเต้าหู้ไข่ ทำได้ง่ายๆ ประโยชน์เพียบแถมอร่อยด้วย

กลับมาเข้าครัวกันอีกครั้ง พร้อมกับทำเมนูง่ายๆที่หลายคนชื่นชอบกับ “เต้าหู้ไข่” สูตรทำง่าย แถมอร่อยมากด้วย ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ขั้นตอนก็ง่ายๆ เราก็จะได้เต้าหู้ไข่เนื้อเนียนนุ่ม มาดูกันเลยดีกว่าคะ ว่าทำอย่างไร

วัตถุดิบดิบที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่

2 นมถั่วเหลือง

3 เกลือ

ขั้นตอนการทำ

1 ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการตวงไข่ไก่และนมถั่วเหลือง ให้ได้ในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นให้เราใส่เกลือลงไปเล็กน้อย

2 ให้เราตั้งหม้อเปิดไฟอ่อนทิ้งไว้เลยนะคะ ระวังอย่าให้น้ำเดือด เดียวเต้าหู้จะไม่สวย

3 เททั้ง 2 อย่างรวมกัน ให้ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟองอากาศคนให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4 ใช้ตะแกรงกรองประมาณ 3 รอบ เพื่อให้ได้เนื้อที่เนียนสวย

5 เทใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่งในหม้อ นึ่งด้วยไฟอ่อน 25 นาที

6 เมื่อครบเวลาก็จะได้ เต้าหู้ไข่เนื้อเนียนสวย เด้งดึ๋ง น่ารับประทานแบบนี้คะ น่าทานมากๆเลยใช่ไหมละคะ

ไม่ยากเลยใช่ไหมละคะ เพื่อนๆคนไหนที่ชื่นชอบสามารถนำสูตรนี้ไปทำดูกันได้ เพียงไม่กี่นาทีก็จะได้ทานเต้าหู้แสนอร่อย ทำง่ายประโยชน์เพียบ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม