หุงข้าวเหนียว ด้วยหม้อข้าวธรรมดาง่ายๆ อร่อยข้าวหอมนุ่ม

หุงข้าวเหนียว ด้วยหม้อข้าวธรรมดาง่ายๆ อร่อยข้าวหอมนุ่ม

วิธีนี้เป็นวิธีที่น่าสนใจกับการนึ่ งข้าวเหนียวง่ายๆ ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าธรรมดาทำได้อย่างสะดวกรวดเร็ว ส่วนผสมที่เราใช้ก็มีเพียงข้าวสา รและน้ำ ใช้เวลาในการหุงประมาณ 30 นาทีเท่านั้น คุณจะได้ข้าวเหนียวที่นุ่มหอมกรุ่น ทานแล้วอร่อยไม่แพ้กับการนึ่ งจากเตาเลยทีเดียว

คนที่อยู่ต่างถิ่นต่างแดนจะไปหาหม้อนึ่ งหรือหวดที่เขาใช้สำหรับการทำข้าวเหนียว มันไม่ใช่เรื่องง่าย บางครั้งเราก็ทำไม่เป็น ซึ่งในวันนี้เราจะต้องประยุกต์หาสิ่งที่ใกล้เคียงมาทำการนึ่ งข้าวเหนียว โดยใช้แค่หม้อหุงข้าวธรรมดาที่เราใช้หุงข้าวเท่านั้น

ทางเลือกคือใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า แต่มันก็ต้องมีความชำนาญในการหุง เช่นปริมาณข้าวและปริมาณของน้ำ ข้าวเหนียวที่ดีจะต้องไม่เละติดมือเวลากินนี่คือสิ่งสำคัญ ไม่ใช่ว่าใครๆก็หุงออกมาได้ดีเพราะแค่กดหม้อหุงเท่านั้น

วิธีหุงข้าวเหนียวง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

วันนี้หุงข้าวสำหรับผู้ใหญ่ 4 คน

1 ในขั้นตอนแรกให้เราทำการตวงข้าว 4 กระป๋องๆ ละ 150 กรัม = 600 กรัม จากนั้นให้นำข้าวไปล้างให้สะอาด 2-3 น้ำ ซาวๆ แล้วรินน้ำทิ้ง

2 จากนั้นทำการแช่ข้าวด้วยน้ำอุ่น แช่ทิ้งใว้ประมาณ 15 นาที นำข้าวมารินน้ำทิ้งให้หมดกรองด้วยกระชอนเพื่อที่เราจะได้ใส่ปริมาณน้ำได้ถูกต้อง

3 ทำการตวงน้ำ 2 แก้วแก้วละ 150 ml = 300 ml

4 นำหม้อข้าวไปตั้งกดหุงธรรมดาเหมือนเวลาที่เราหุงข้าวสวยทั่วไป ราวๆปรมาณ 7 นาที ข้าวจะเริ่มขึ้นหม้อน้ำแห้งลงไป หลังจากนั้นราวๆ 15 นาที หม้อข้าวจะดีด

5 ซึ่งพอข้าวดีดนั้น ให้เราใช้ใม้พายคนข้าวจากล่างขึ้นมาข้างบน คนให้ทั่วกัน ข้าวจะได้สุกทั่วถึงกัน ปิดฝาหม้อทิ้งใว้ให้ข้าวระอุ 7-15 นาที แล้วแต่ว่าเราจะหุงมากหุงน้อย หลังจากนั้นนำมาคนอิกครั้ง เพื่อเตรียมใส่กล่องข้าวน้อย แค่นี้เราก็จะได้ข้าวเหนียวนุ่มอร่อยทั้งวัน

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ สำหรับขั้นตอนในการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนๆ ลองนำวิธีนี้ไปทำดู รับรองว่าไม่ยาก อร่อยด้วยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Willkommen