ทำขายมีรวย น้ำเต้าหู้รสชาติอร่อย ลงทุน60บาท ต้มได้หม้อใหญ่ กำไรเยอะ
น้ำเต้าหู้ เป็นเครื่องดื่มที่สามารถรับประทานได้ในทุกเวลาและทุกวัน อุดมไปด้วยสา รอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเรา หลายๆท่านอาจจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำเต้าหู้ทำมาจากถั่วเหลือง ที่เต็มไปด้วยโปรตีน สำคัญมากๆสำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพร่างกายที่ดี และผู้ที่ต้องการอยา กจะลด น้ำ หนัก จะทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มคุณค่าทางอาหาร เช่น ถั่วเหลือง ลูกเดือย ถั่วแดง สาคู รวมไปถึงธัญพืชต่างๆ ที่ล้วนมีคุณค่าต่อร่างกายของเรา
และแน่นอนว่าในวันนี้เราได้มีสูตรการทำน้ำเต้าหู้ ที่ขอบอกเลยว่าสูตรนี้เป็นสูตรที่อร่อย มีรสชาติที่เข้มข้น มีความหอมและที่สำคัญลงทุนเพียง 60 บาท เราจะได้นำเต้าหู้หม้อใหญ่ ที่สามารถขายได้กำไรเยอะมาก ขั้นตอนไม่ได้ยุ่งยากเรามาดูกันเลยว่าทำอย่างไร
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1 น้ำตาลทรายขาว350 กรัม
2 เกลือเสริมไอโอดีน ป่น 1 ช้อนชา
3 น้ำสะอาด 32 ถ้วย (ประมาณ 8 ลิตร)
4 เครื่องปั่น (เอาไว้ปั่นถั่วเหลืองที่แช่น้ำแล้ว)
5 หม้อ หรือกะละมัง 2 ใบ
ขั้นตอนในการทำ
1 ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการแช่ถั่วเหลืองไว้ประมาณ 6 ชม. เมื่อครบเวลาแล้วให้นำถั่วเหลืองกรองด้วยตะกร้าพลาสติกเพื่อให้สะเด็ดน้ำ
2 จากนั้นให้เรานำถั่วเหลืองเข้าเครื่องปั่นโดยทำการปั่นทีละครึ่ง ให้ใส่น้ำสะอาดที่เตรียมไว้ใส่พอให้ท่วมเม็ดถั่วเหลือง ปั่นประมาณ 2-3 นาทีถั่วเหลืองก็จะละเอืยด
3 ให้เรานำถั่วเหลืองที่ปั่นไปใส่ในหม้อหรือกะละมังที่เตรียมไว้ โดยใช้ผ้าขาวบางกรองเอาแต่น้ำ
4 ให้เรานำน้ำที่ได้ลงไปใส่ในหม้อตั้งไฟระดับปานกลาง เปิดให้เดือด ถ้าจะให้มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นใส่ใบเตยประมาณ 2 ใบ ในระหว่างที่ต้มให้เราคนไปเรื่อยๆ แล้วค่อยๆตักฟองออกให้หมด
5 พอน้ำเต้าหู้เดือด ให้หรี่ไฟลงแล้วก็ใส่น้ำตาล (แต่สำหรับคนที่จะนำไปขายก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล เราค่อยไปเติมน้ำตาลเวลาที่ลูกค้าสั่ง) ใส่เกลือป่น จากนั้นก็เพิ่มไฟให้แรงอืกครั้ง คอยคนไปเรื่อยๆ พอน้ำเต้าเดือดก็ปิดไฟ ยกน้ำเต้าหู้ไปเทใส่หม้อพื่อให้ความร้อนลดลง เพื่อจะทานได้ง่ายขึ้น
มาคำนวณต้นทุนกัน
ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม ราคาประมาณ 40 บาท , น้ำตาลทราย 350 กรัม ราคา ประมาณ 8 บาท , เกลือ 1 บาท , ใบเตย 2 บาท , ค่าแก๊ซประมาณ 9 บาท , รวมเป็นเงินประมาณ 60 บาท
วิธีคิด
ถั่วเหลือง 1 กก. พอกลายเป็นน้ำเต้าหู้ ถ้าเราขายถุงละ 7-8 บาท จะได้ประมาณ 30-35 ถุง คิดเป็นเงินประมาณ 210-245 บาท เพราะฉะนั้นจะได้กำไรขั้นต่ำที่ประมาณ 150 บาท ต่อถั่วเหลือง 1 กก. แต่เห็นแม่ค้าตามตลาดใหญ่ๆ เขาขายมานาน เขาขายวันละ 20-40 กก. กำไรวันละ 2-3 พันบาทต่อวัน
ไม่ยากเลยใช่ไหมคะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบและสนใจที่จะทำเป็นอาชีพเสริม ให้ลองทำดูที่บ้านและลองปรับสูตรตามความต้องการของตัวเอง เป็นอาชีพหนึ่ งที่สร้างรายได้และกำไรได้ดีงามมากๆ
ขอบคุณข้อมูลจาก : shar e-si
