ป้ารถเข็นผลไม้ สอนทำน้ำมะละกอ ดื่มช่วยสุขภาพดี ถ่ายสะดวก ดื่นเช้ามาถ่ายเลย
มะละกอ เป็นผลไม้ที่เรารู้จักและคุ้นเคยกันอย่างดี มะละกอสามารถกินได้ทั้งแบบดิบและสุก แบบดิบคือการนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ทั้งแกงส้มและที่เราคุ้นเคยกันดีก็คงไม่พ้นอาหารรสแซ่บขึ้นชื่ออย่างส้มตำที่มีมะละกอเป็นส่วนประกอบสำคัญ
ส่วนมะละกอสุกนั้นเรานิยมนำมาทานในยามว่างหรือจะทานหลังมื้ออาหารเป็นของล่างปากก็ได้เช่นกัน เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าการทานมะละกอจะช่วยให้ร่างกายขับถ่ายได้สะดวก แต่มะละกอยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าช่วยในเรื่องการขับถ่ายอีกหลากหลายอย่าง
ประโยชน์การทานมะละกอ
1 มะละกอช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
2 มีส่วนช่วยในการบำรุงประสาทและสมอง
3 การทานมะละกอสุกช่วยบำรุงสายตาเพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของจอประสาทตาและการมองเห็น นอกจากนี้เบต้าแคโรทีนในมะละกอยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนในการช่วยบำรุงสายตาได้
4 วิตามินซีที่มีอยู่ในมะละกอมีส่วนสำคัญในการป้องกันโลหิตออกตามไรฟัน
5 การกินมะละกอสุกมีส่วนช่วยเพิ่มน้ำนมให้มีปริมาณที่เพิ่มมากขึ้น แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
6 มะละกอมีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจให้แข็งแรง และยังสามารถช่วยป้องกันการเกิดไขมันอุดตันเส้นโลหิต หรือโรคหัวใจขาดโลหิตได้เป็นอย่างดี
7 มะละกอมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และมีเส้นใยสูง ทำให้ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ดี
การทำน้ำมะละกอสุก
1 เนื้อมะละกอสุกหั่นเป็นชิ้นๆ 1 ½ แก้ว
2 น้ำเย็น ½ แก้ว
3 น้ำแข็ง (บด) ½ แก้ว
4 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
6 เกลือป่น นิดหน่อยประมาณปลายช้อนชา
วิธีทำ
1 ใส่น้ำแข็ง เนื้อมะละกอ น้ำเย็น น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และเกลือป่นลงในโถเครื่องปั่นน้ำผลไม้
2 ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียดเข้ากัน เทเครื่องดื่มใส่แก้วที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็ได้น้ำมะละกอปั่นเพื่อสุขภาพไปทานกันได้ง่ายๆแล้ว
แนะนำให้ดื่มโดยทันทีหลังทำเสร็จแล้ว เพื่อได้รับคุณค่าทางสารอาหารจากมะละกอได้อย่างครบถ้วน
ขอขอบคุณ : health kapook, kaijeaw, honestdocs
