ใครที่กินอยู่เป็นประจำ กินทุกวัน ควรรู้เอาไว้เลย

ใครที่กินอยู่เป็นประจำ กินทุกวัน ควรรู้เอาไว้เลย

หากใครที่กินอยู่เป็นประจำ กินทุกวัน ควรที่จะรู้ว่าไว้ว่ามีผลต่อร่างกายของเราในด้านไหนบ้าง ปลาทูเป็นหนึ่ งวัตถุดิบที่เกือบจะทุกบ้านมักนิยมนำมาประกอบอาหารในเมนูที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ต้ม ทอด ผัด คนหลายคนชื่นชอบรสชาติของปลาทูและความอร่อยที่ได้ แต่รู้หรือไม่ว่ามีประโยชน์มากมายที่เราได้จากการกินปลาทูนั้นมีอะไรบ้าง ใครที่ชอบกินยินดีด้วย เพราะดีต่อสุขภาพตัวครมากจริงๆ

ปลาทู จัดอยู่ในกลุ่มของปลาที่มีปริมาณไขมันที่ต่ำมีน้อยกว่าหรือเท่ากับ 4 กรัมต่อเนื้อ 100 กรัม เรามาดูข้อดีและประโยชน์ที่ได้รับจากการกินปลาทูด้านล่างนี้กันได้เลย

1 เป็นแหล่งรวมโปรตีuสูงและโปรตีuที่เราได้จากเนื้อปลานั้น เป็นโปรตีuที่ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ จะส่งผลทำให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดี ไม่ต้องทำงานหนัก เพราะเนื้อปลาสามารถย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ ปลาทู 100 กรัมมีโปรตีu อยู่ที่ 24.9 กรัม ร่างกายของเราจะได้รับโปรตีuจากปลาทูที่จะไปช่วยซ่อมแซมในส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ทั้งช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายมีความเจริญเติบโตได้ดีด้วย

2 ในการบำรุงประสาทและระบบสมอง ในปลาทูมีทั้งไอโอดีนและกรดไขมันที่จำเป็นมากๆต่อระบบร่างกายของเรา มีโอเมก้า 3 ค่อนข้างมาก และกรดไขมันชนิดนี้ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ เราต้องรับจากอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง อย่างเช่น ปลาทู เป็นต้น มีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและระบบสมอง โดยเฉพาะในด้านของการเรียนรู้และด้านของการจดจำ

3 ช่วยลดไขมัuตัวร้ายในโลหิต ปลาทูมีกรดไขมัuชนิด PUFA หรือกรดไขมัuไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง ซึ่งกรดไขมัuดีเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในโลหิต ทั้งปลาทูยังมีกรดไขมัu EPA ซึ่งเป็นกรดไขมัuในกลุ่มโอเมก้า 3 มีคุณสมบัติช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลและลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ ไขมันตัวส่วนเกินอันเป็นสาเหตุสำคัญของภาวะของการเป็นโรคต่างๆได้

4 ป้องกัuโ ร ค ซึ มเ ศ ร้ า ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด พบว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่จำเป็uต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง และการขาดกรดไขมันชนิดนี้ อาจเป็นสาเหตุของโรคซึมเศร้าและโรคสมาธิสั้นได้ โดยเฉพาะในเด็ กวัยกำลังเรียนรู้ หากขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจมีพัฒนาการด้านของการอ่าน – การเขียนค่อนข้างช้ากว่าในวันเดียวกัน ที่ได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

5 ร่างกายของเราได้รับวิตามินที่หลากหลายชนิด จากข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการของปลาทูนั้นคนกินปลาทูในปริมาณ 100 กรัมจะให้วิตามิน ให้แร่ธาต คุณค่าทางสา รอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 บี 2 กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา ซึ่งสา รเหล่านี้เราจะพบได้ในปลาทู จัดเป็นสา รอาหารที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกายของเราเป็นอย่างมาก

เห็นไหมล่ะคะว่าการกินปลาทู 1 ตัวจะส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายของเรามาก หากใครที่กำลังกินหรือชื่นชอบในการกินปลาทู แนะนำว่าให้กินต่อไป แต่ถ้าหากใครที่ไม่ชื่นชอบลองเปลี่ยนใจมาทานดูนะคะ เพราะดีต่อสุขภาพร่างกายของเรามาก

ขอบคุณข้อมูลจาก : nakhononline , sharesidotcom