เขากินปลาทูทุกวัน ทำให้ร่างกายเปลี่ยนไป บำรุงสมองมาก กินบ่อยๆรู้เอาไว้
ปลาทู จัดได้ว่าเป็นปลากลุ่มที่มีไขมันต่ำ โดนค่าไขมันน้อยกว่าหรือเท่ากับประมาณ 4 กรัมตอนนี้ 100 กรัม และแน่นอนว่าใครที่กินปลาทูบ่อยๆ จะต้องรู้เลยว่าเมื่อเรากินเป็นประจำ จะทำให้ร่างกายของเรานั้นได้ผลลัพธ์มหาศาลดังต่อไปนี้
1 อุดมไปด้วยโปรตีนที่สูง ปลาทูนั้นเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารของเราไม่ต้องทำงานหนัก และแน่นอนว่าปลาทู 100 กรัมมีค่าโปรตีนอยู่ที่ 24.9 กรัม แน่นอนว่าใครที่ชอบกินปลาทูบ่อยๆ ก็จะได้รับโปรตีนจากปลาทูไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ร่างกายของเราก็จะเจริญเติบโตตามวัยอันควรได้อย่างมีประสิทธิภาพ และใครที่ลุกนั่งแล้วมีเสียงดังก๊อบแก๊บ แนะนำให้กินปลาทูบ่อยๆจะช่วยได้
2 บํารุงสมอง ในปทุมนั้นมีไอโอดีนและกรดไขมันที่จำเป็นต่อระบบร่างกาย โดยในปลาทูมีไขมันอิ่มตัว หรือที่เรียกว่าไขมันโอเมก้า 3 ค่อนข้างที่จะมาก ซึ่งมีประโยชน์มากๆสำหรับร่างกาย ซึ่งกรดไขมันชนิดนี้ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง เราจำเป็นจริงต้องรับสารอาหารโอเมก้า 3 ที่อยู่ในปลาทูเข้าไป เพื่อเป็นการพัฒนาสมอง ระบบไอคิว ระบบ อีคิว ให้เป็นคนที่คิดเร็วทำเร็ว ความจำดี เรียนรู้และจดจำอะไรได้อย่างแม่นยำ
3 ช่วยลดไขมันที่ไม่ดีออกจากโลหิต ในปทุมนั้นมีไขมันชนิด PUFA หรือที่เรียกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งมาก สิงโตตัวนี้เป็นสิ่งที่ดี มีสรรพคุณช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในโลหิต อีกทั้งในกระทู้นั้นยังมีไขมัน EPA ซึ่งเป็นตัวกรดไขมันกลุ่มโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ในเรื่องของการลดปริมาณระดับคอเลสเตอรอลในโลหิตและระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ ถ้าเราไม่มีเจ้าสิ่งนี้จะทำให้เกิดการอุดตันเส้นโลหิต นำไปสู่ในเรื่องของโรคต่างๆ เช่นหัวใจ หลอดโลหิต และเกี่ยวข้องกับสมอง อาจจะแตกได้
4 ซึมเศร้า ตามผลวิจัยทางมหาวิทยาลัย oxford ได้พบว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อยู่ในปลาทู เป็นกรดไขมันจำเป็นต่อระบบประสาทและเซลล์สมอง และถ้าหากเราขาดไขมันชนิดนี้ อาจเป็นสาเหตุหนึ่งของอาการซึมเศร้าและสมาธิสั้นได้เลย โดยเฉพาะคนที่อยู่ในช่วงวัยกำลังเรียนรู้ อาจจะทำให้อ่านและเขียนช้ากว่าคนอื่นๆที่เขากินปลาทูบ่อยๆ
5 วิตามินที่จำเป็น จากข้อมูลทางคุณค่าทางโภชนาการของปลาทู แล้วจะเห็นได้ว่าในปลาทู 100 กรัม จะให้แร่ธาตุ วิตามิน คุณค่าทางอาหารต่างๆที่จำเป็นมากมาย อย่างเช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 กรดไขมันดี ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะพบได้ในปทุม ถึงแม้ว่าจะมีปริมาณยาละนิดอย่างละหน่อย แต่ก็คุ้มค่ากับการเลือกกินปลาทูอย่างแน่นอน เพราะร่างกายของเราบางอย่างไม่สามารถสร้างสารอาหารเหล่านี้ได้เช่นเอง ต้องให้อาหารเช่นปลาทูเข้าช่วย
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 5 ประโยชน์ของปลาทูที่เรานำมาฝากในวันนี้ ใครที่กินปลาทูบ่อยๆ จะรู้เลยว่าตัวเองนั้นมีความฉลาด จดจำอะไรได้ดีมากกว่าคนที่ไม่ได้เลือกกินมาถูก รู้แล้วอย่างนี้ก็อย่าลืมที่จะเลือกรับประทานปลาทูเป็นของโปรดคู่ใจกับน้ำพริก ในครั้งหน้าเราจะนำสูตรน้ำพริกปลาทูมาฝากกัน ฝากไว้ด้วยแล้วกันนะคุณผู้อ่าน
เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsara
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี
