กินกระเทียมตามสูตร ประโยชน์เยอะ สรรพคุณเต็มเปี่ยม

0

กินกระเทียมตามสูตร ประโยชน์เยอะ สรรพคุณเต็มเปี่ยม

หากพูดถึง ‘กระเทียม’ เป็นพืชผักสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่ทุกบ้านจะต้องซื้อเก็บเอาไว้ เพื่อนำมาประกอบเมนูอาหารได้อย่างหลากหลาย แต่น้อยคนที่จะรู้ว่านอกจาะจะนำมาประกอบในเมนูอาหารที่ดีได้แล้วนั้น กระเทียมยังเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์อย่างมากที่ดีต่อร่างกายของเรา ทั้งช่วยในเรื่องของลดระดับของไขมัน ลดระดับความดัน อีกทั้งยังช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันให้ดียิ่งขึ้น และอื่นๆอีกมาก

ประโยชน์ของกระเทียมที่มีผลต่อสุขภาพ

1 ลดความดันโลหิต เพียงแค่รับประทานกระเทียมสดวันละ 7 กลีบ จะช่วยลดความดันโลหิตให้กลับสู่ภาวะปกติได้ สามารถทานสดๆหรือในเมนูอาหารได้

2 เป็นยาอายุวัฒนะ สา รสำคัญที่พบในกระเทียมสามารถช่วยป้องกันโรคต่างๆได้ดี ด้วยการรับประทานกระเทียมสดหลังอาหารปริมาณ 5–7 กลีบ วันละ 2–3 ครั้งให้ทานอย่างสม่ำเสมอ

3 ใช้เป็นยาขับลม กระเทียมมีรสร้อนฉุนและมีคุณสมบัติที่ช่วยขับลมในลำใส้ได้ จึงมักจะนำมาใช้เป็นยาขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ หรืออาการจุกเสียด โดยรับประทานกระเทียมสดครั้งละ 5–7 กลีบ หลังอาหารหรือเมื่อมีอาการ หรืออาจจะนำมาบด ให้ละเอียดแล้วเติมน้ำส้มสายชูปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย แล้วคั้นเอาแต่น้ำดื่ม

4 รักษาโรค ผิว หนัง นำกลีบกระเทียมมาฝานเป็นแผ่นหรือโขลกแล้วคั้นเอาแต่น้ำมาทาบริเวณผิวหนังที่เป็น โดยขูดผิวที่เป็นเกลื้อนให้พอแดงๆ ก่อน จึงค่อยทาน้ำกระเทียมลงไป วันละ 2 ครั้ง

5 แก้คออัก เสบหรือเสียงแหบแห้ง โขลกกลีบกระเทียมผสมกับน้ำส้มสายชู จากนั้นนำมากวาดคอ จะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและแก้อาการเสียงแหบแห้งได้

6 แก้แม ลงกัด ต่อย ให้นำเอาเหล็กในออกมาแล้วพอกด้วยกระเทียมที่โขลกละเอียด เพื่อช่วยบรรเทาอาการบวมอักเสบและอาการเจ็บปวด

ข้อควรระวัง

ไม่ควรรับประทานกระเทียมสดๆ ขณะที่กำลังท้องว่าง เนื่องจากจะก่อให้เกิดอาการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร และน้ำย่อยอาจจะไปทำลายสา รสำคัญที่มีประโยชน์นั่นเอง นอกจากนี้น้ำคั้นจากกระเทียมสามารถส่งผลให้เกิดอาการแพ้ระคายเคืองเป็นผื่นแดงได้ ดังนั้นจึงควรใช้อย่างระมัดระวัง และทานให้ถูกวิธี

ขอบคุณข้อมูลจาก : แบ่งปันสุขภาพ

Facebook Comments

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here