กินมะเขือเปราะ ช่วยป้องกันที่เป็นอยู่ให้หาย ได้ผลลัพธ์
มะเขือเปราะ เป็นผักที่ทานกับเครื่องเคียงกับน้ำพริก อาหารประเภทจำพวกส้มตำลาบ เมนูเด็ดอีกมากมาย อย่างเช่นแกงป่า แกงเขียวหวาน ผัดมะเขือ
มะเขือเปราะน้ำเป็นวัตถุดิบชนิดหนึ่งที่ลงตัว อร่อยเข้ากันได้กับหลายรสชาติ แต่หลายคนมักจะไม่ชอบกิน เพราะรู้สึกว่ามีกลิ่นและมีเม็ดมาก
คุณค่าทางสารอาหารของมะเขือเปราะ
ในมะเขือเปราะ 100 กรัม ให้พลังงา 39 กิโลแคลอรี่ มีโปรตีนประมาณ 1.6 กรัม แป้ง 70 กรัม ไขมันประมาณ 0.5 กรัม และยังมีวิตามินต่างๆ
ประโยชน์ของมะเขือเปราะ
– ตัวช่วยลดพุง น้ำหนัก มะเขือเปราะนั้นเกือบทุกชนิดถือว่าเป็นอาหารที่ดีมีประโยชน์ ที่ช่วยในเรื่องของการลดหน้าท้อง น้ำหนัก ไขมัน เพราะเป็นผักที่มีปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำ แถมยังมีไฟเบอร์ช่วยทำให้เราอิ่มนาน จึงเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับใครที่ต้องการลดไขมันในช่วงระยะเวลาเร่งด่วน
– บำรุงผิว สำหรับผู้หญิงคนไหนที่ต้องการจะถนอมผิวให้ดูอ่อนเยาว์ลงตลอดเวลา ต้องทานมะเขือเปราะ เพราะว่าไงมะเขือเปราะมีสารอาหารที่สำคัญอยู่มากมาย ซึ่งเป็นสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในเรื่องของการชะลอการเสื่อมสภาพของผิว แถมยังอุดมไปด้วยน้ำและวิตามินต่างๆ ทำให้ผิวมีความกระจ่างใสและนุ่มชุ่มชื่น
– มีสรรพคุณที่ช่วยในเรื่องของการย่อยอาหาร
– จัดการกับโรค เ บ า ห ว า น โดยมีงานวิจัยทางอินเดีย ผมว่ามีสารสกัดจากมะเขือเปราะ สามารถลดปริมาณน้ำตาลในโลหิตหนูได้
– ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของม ะ เ ร็ ง
– มีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการรักษาหอบหืด หลอดลมอักเสบ การขับลม และยังเป็นหลักฐานทางแพทย์อายุรเวทของทางอินเดีย ว่ามะเขือเปราะช่วยจัดการกับระบบทางเดินหายใจได้
– มีส่วนช่วยในการบีบตัวของกล้ามเนื้อ เพื่อต้านม ะ เ ร็ ง บำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต ตามรายงานวิจัยนานาชาติในช่วงปี 2510
– ในมะเขือเปราะมีประโยชน์มาก ทั้งช่วยในเรื่องของการลดหน้าท้อง ต้นขา ต้นแขน ให้ดูเล็กลงได้
บ้านเรานั้นโชคดีจริงๆที่มีมะเขือเปราะ ถือว่าเป็นพืชผักผลไม้ที่มีประโยชน์มากๆ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการให้มีสุขภาพแข็งแรง ก็อย่าลืมที่จะทานผักผลไม้กันนะคะ
เขียน / เรียบเรียงโดย : Postsara
ไม่อนุญาตให้คัดลอก ทุกกรณี
