วิธีทำน้ำข้าวโพด บำรุงผิวพรรณ ดูแลสุขภาพ โรคที่เป็นหายได้
ในปัจจุบันนี้ผู้คนมากมายได้หันมาดูแลและใส่ใจในเรื่องของสุขภาพร่างกายอย่างมาก ทั้งในเรื่องของอาหารการกิน การออกกำลังกาย แน่นอนว่าการมีสุขภาพที่ดีนั้นส่งผลดีต่อร่างกาย ต่อสุขภาพจิตใจ รวมถึงสิ่งรอบด้าน
ซึ่งในวันนี้เราได้มีสูตรน้ำข้าวโพด ที่มีส่วนช่วยบำรุงร่างกายของเรา สรรพคุณเด่นนั้นคือ บำรุงดวงตา ป้องกันกล้ามเนื้ออ่อนแรง และช่วยให้มีสุขภาพที่แข็งแรง วิธีทำนั้นง่ายๆ เรามาดูกันเลย
สูตรน้ำนมข้าวโพดบำรุงสุขภาพ
ส่วนผสม
1 ข้าวโพดต้มแล้ว 2 ก.ก.(แกะเม็ดแล้ว)
2 นมสด 800 กรัม
3 น้ำสะอาด 6.5 ก.ก
4 น้ำเชื่อม 300 กรัม
5 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
6 ใบเตย 2 ใบ
ขั้นตอนการทำน้ำนมข้าวโพด
1 ในขั้นตอนแรกให้เรานำข้าวโพดแกะเม็ดต้มสุกแล้ว 2 ก.ก มาปั่นกับน้ำสะอาด 1.5 ก.ก นำน้ำที่เหลือ 5 ก.ก มาต้มกับใบเตยให้น้ำเดือด
2 เบาไฟใส่ข้าวโพดที่ปั่นละเอืยดแล้วลงไปเคี่ยวให้หอม
3 ให้เราใส่นมสด น้ำเชื่อม เกลือ ตั้งไฟเบาๆ สักครู่นำมากรองกากข้าวโพดออก เป็นอันเสร็จคะ ดื่มได้ทั้งร้อน และเย็น
ส่วนกากข้าวโพดที่กรองไว้ ยังนำไปแปรรูปเป็นอาหารว่างที่ถูกปากหลายคนไม่แพ้เครื่องดื่มน้ำนมข้าวโพด คือข้าวโพดกวน เริ่มจากนำกากข้าวโพด (จากข้าวโพด 5 กิโลกรัม) ลงกระทะ ตามด้วยกะทิ 1,000 กรัม น้ำตาล 1,800 กรัม
ค่อยๆ กวนด้วยไฟอ่อนๆ กระทั่งข้าวโพดไม่เกาะติดกระทะ แล้วยกลง ขั้นตอนต่อไปเป็นการประดิษฐ์ประดอยว่าจะปั้นเป็นก้อนทานพอคำ หรือทำเป็นรูปอะไรก็ได้ หรืออาจจะห่อด้วยกระดาษแก้วหลากสีให้กลายเป็นอาหารขบเคี้ยวที่น่าทานและขายได้
ประโยชน์ของน้ำนมข้าวโพด
– วิตามิน เอ มีส่วนช่วยในเรื่องของป้องกันโรคสายตาต่างๆ
– วิตามิน บี 1 ป้องกันกล้ามเนื้ออ่อนแรง อาการปวดกล้ามเนื่อ
– วิตามิน บี 2 ป้องกันตาอักเสบและอาหารแพ้แสงแดด
– วิตามิน บี 6 ป้องกันโรคเหงือ,ฟัน,โรคโลหิตจาง,โรคผิวหนังและโรคระบบประสาท
– สารโคลีน ป้องกันโรคขี้ลืม ความจำ
– เบต้าแคโรทีน ป้องกันผิวจากการโดนแสงแดด
ขอบคุณข้อมูลจาก : ชมรมแพทย์แผนไท ย อ.แก่งกระจาน
