ทำกินเองง่ายๆ “ไอศกรีมกะทิ” หอมอร่อย รสชาติเข้มข้น

ทำกินเองง่ายๆ “ไอศกรีมกะทิ” หอมอร่อย รสชาติเข้มข้น

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน ในวันนี้เราได้นำสูตรการทําไอศกรีมทำกินเอง ที่เรียกได้ว่าเป็นวิธีที่ง่ายมากๆ ไม่ยากอย่างที่ใครหลายๆคนคิด ไอศกรีมกะทิที่มาพร้อมกับความหอมความอร่อย มีรสชาติที่เข้มข้นอย่างลงตัว อย่ารอช้าเรามาดูส่วนผสมพร้อมขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม ที่ต้องเตรียม

1 กะทิกล่อง 2 ถ้วยตวง (500มล.)

2 น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถต.

3 แป้งข้าวโพด 1/4 ถต.

4 กลิ่นวานิลลา 1 ชช.

5 ถั่วลิสงหรือข้าวโพดโรยหน้า

ขั้นตอนในการทำ

1 ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการ ผสมกะทิและน้ำตาลทรายให้ละลายเข้ากัน จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลาลงไปเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งข้าวโพดคนส่วนผสมจนแป้งข้าวโพดละลาย

2 จากนั้นให้เรานำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟกลาง ให้เราคนตลอดเวลา จนส่วนผสมเริ่มหนืด จากนั้นให้ปรับเป็นไฟอ่อน คนต่อจนเริ่มเดือดเล็กน้อยปิดไฟพักทิ้งไว้ให้เย็น

3 เมื่อพักไว้ได้ที่แล้ว ให้เราทำการเทใส่ภาชนะสำหรับนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้ประมาณ 1 คืน แล้วนำออกมาปั่นหรือคนจนเนียนแล้วนำเข้าตู้เย็น ในช่องแช่แข็งต่อ 1-2 ชม.

4 เพียงเท่านี้เราก็พร้อมทานได้ ไอศกรีมเริ่มเซตตัวตักใส่ถ้วยทานได้เลยล่ะค่ะ

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ สำหรับสูตรที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้ หวังว่าเพื่อนๆคงจะชอบกัน ลองนำไปทำกันดูเพราะไม่กี่ขั้นตอนเราก็จะได้ทานไอศกรีมแสนอร่อย มีรสชาติที่เข้มข้น และมีความหอมมากๆเลยล่ะค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Andy สมาชิกหมายเลข 4238969