เมนูอบวุ้นเส้นในหม้อหุงข้าว อร่อยได้เหมือนร้านอาหาร
การเข้าครัวทำอาหารนั้นคงจะเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายๆคน แต่ในวันนี้เราได้มีเทคนิคดีๆ และวิธีการทำที่ง่ายมากๆกับเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น ที่ไม่ว่าจะเป็นใครทำอาหารไม่เก่ง หรือทำอาหารไม่เป็นก็สามารถทำเมนูนี้ได้อย่างอร่อยเหมือนตามร้านอาหารชื่อดัง อย่ารอช้าเรามาดูกันเลยดีกว่าว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไร
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 วุ้นเส้น (ห่อเล็ก)
2 กุ้ง (แกะเปลือกผ่ าหลัง)
3 เบคอน (เปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้แล้วแต่ชื่นชอบ)
4 i-chef อบหม้อดิน
5 ผักขึ้นฉ่าย
6 พริกไท ยดำ
ขั้นตอนการทำกุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อหุงข้าว
ในซอง i-chef จะมีให้สองซอง เป็นซองซอสและซองพริกไท ยดำ
ในขั้นตอนแรกให้เราทำการแช่วุ้นเส้นที่เราได้เตรียมไว้ในน้ำเปล่าให้นิ่ม จากนั้นให้นำมาคลุกเคล้ากับซอสที่เขาให้มา (ให้ใช้วุ้นเส้นห่อเล็กปริมาณกำลังดีกับซอส) เมื่อคนเข้ากันเสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ให้เราเสียหม้อหุงข้าวแบบปกติ แล้ววางเบคอนไปที่ก้นหม้อ ใครที่อยา กจะเปลี่ยนเบคอนเป็นอย่างอื่นก็สามารถใส่ได้ตามใจชอบ
จากนั้นนำวุ้นเส้นที่คลุกไว้ตามลงไป ตามด้วยเทพริกไท ยดำลงไป (ควรทุบก่อนนะ เพื่อรสชาติและกลิ่นที่หอมมากยิ่งขึ้น)
วางกุ้งแล้วโรยด้วยเกล็ดพริกไท ยดำ จากนั้นก็ปิดฝาทิ้งไว้ไม่ถึงสิบนาที แล้วเปิดฝา โรยขึ้นฉ่าย
ปิดฝาต่อ 2-3 นาที ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ์รสชาติอร่อยแน่นอนเลยค่ะ
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นแสนอร่อย มีความหอมของเครื่องเทศ มีน่าตาน่ารับประทาน และที่สำคัญขั้นตอนง่ายมากๆ ไม่ยากอย่างที่คิด หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนๆทุกๆท่าน เย็นนี้หากใครยังไม่รู้จะทำอะไรทานลองนำสูตรนี้ไปทำดูกันนะคะ รับรองว่าอร่อยติดใจกันทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : คุณ Nidtayanid