ร้านบุฟเฟ่ 99 ขายถูก แต่คนขายกลับได้กำไรมาก
เชื่อได้ว่าเพื่อนๆหลายๆคนคงจะชื่นชอบที่จะเข้าร้านบุฟเฟ่อยู่เป็นประจำกันใช่ไหมล่ะคะ และราคาของอาหารบุฟเฟ่ต์นั้นก็มีหลายระดับราคาด้วยกัน หลักร้อยหลักพันก็มีแล้ว เคยสงสัยกันไหมว่าตามร้านบุฟเฟ่ต์ที่เขาขายกันในราคา 99 บาทนั้น เขาเอากำไรมาจากอะไรกัน และล่าสุดได้มีเพจนึ่ งออกมาเผยถึงเรื่องราวดีว่า
เมื่อวันก่อนเคยถามคนทำชาบูอยู่ที่ราคา 99 บาทที่กำลังฮิต หลายๆคนชื่นชอบที่จะไปกิน เขาก็บอกว่าคนกินยังไงก็ไม่ถึงหรอก เพราะวัตถุดิบที่ใช้เป็นห มูเกรดถูก แล้วใช้การหมักด้วยฟ อ สเ ฟ สซึ่งจะทำให้มีความนุ่มและมีความอุ้มน้ำ ห มูโลนึงเราจะหมักได้ถึง 3-4 โล
ลองคิดกันเล่นๆ หมักห มูชิ้นหนึ่ งมีความอุ้มน้ำและมีความหนักมาก คนกินเฉลี่ย 3-4 ขีดก็มีความอิ่มแล้ว ยิ่งเป็นผู้หญิงกินชิ้นใหญ่ 4-5 ชิ้น ก็อิ่มแล้ว แล้วยังมีลูกชิ้นหรือเมนูอื่นๆ ทั้งข้าว เส้น ซูชิ ที่มีแป้งเยอะหากกินมากๆก็จะยิ่งอิ่มจะไม่อยา กกินอย่างอื่น และค่าน้ำเขาก็จ่ายแยกต่างหาก จะได้กำไรที่เพิ่มขึ้นก็ตรงนี้ เขาบอกว่าพออยู่ได้ เพราะว่ามีคนดื่มเครื่องดื่มเบี ย ร์อืก
ส่วนในประเภทที่เขาว่ากันว่า มีกลิ่นไม่ดี เอาของเสียมาขาย เขาบอกไม่จริงหรอก ของเกรดถูกและดีก็มีเยอะแยะ เขาจะเอาของเสียมาขายให้กับลูกค้าทำไม
สรุปที่เขาขายนั้นมีกำไรแหละ ไม่งั้นเขาจะขายทำไม แต่ตอนนี้ส่วนใหญ่เป็นเฟรนไชน์ รับวัตถุดิบมาจากบริษัทแม่ ลองกินดูสักครั้งแล้วคุณจะรู้สึกอิ่มเร็ว เพราะห มูที่เขาเลือกกันมานั้นจะอุ้มน้ำ มีชิ้นใหญ่ แล้วฟอสเฟตจะทำให้เสียช้าด้วย เพราะมันเป็นการถนอมอาหารวิธีหนึ่ ง ที่ทำให้ไม่เปลี่ยนสี และไม่เสียง่าย
ปล.ไม่เจาะจงนะครับว่าเป็นเจ้าไหน เเค่ตีแผ่เรื่องราวบางส่วนให้ทราบกันว่ามีแบบนี้ด้วย ส่วนใครใช้ของดี มีคุณภาพก็ขอให้เจริญ ๆ ค้าขายรุ่งเรืองครับผม
เป็นหนึ่ งเรื่องราวที่ได้ให้ความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ ที่มีราคาถูกจริงๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานบุฟเฟ่ต์ นั้นจะต้องเลือกกันหน่อยแล้วแหละ เพราะหากกินบ่อยๆอาจจะส่งผลไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเราได้
ขอบคุณข้อมูลจาก : ปลั๊กไท ย by มหาชะนี , sharesod
